2021.10.21 UP
皆さまは、健康や美容のために何か気をつけていることはありますか？兼ねてから冷え性が悩みの私が気をつけているのは、体を冷やさないこと。血行促進、新陳代謝といったワードには特に敏感です。血行促進にいい食べ物として、思い浮かぶのはやはり生姜。冬の特に寒い日には、生姜湯を飲み、寒さを凌いだこともありました。暖かい季節になりましたが、これから冷房からくる冷えや、顔のくすみなどが気になり、生姜を採ることを習慣づけたいと思っていたところ、オンワード・マルシェで見つけたのが「ジンジャーシロップ琥珀500ml」でした。製造元は広島県福山市の『ジンジャーダイヤモンド』。
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2021.09.09 UP
鯛といえば、年末年始の祝い事や人生の門出など、めでたい日にいただく定番の魚。最もメジャーな真鯛をはじめ、黒鯛、平鯛、石鯛、黄鯛、壺鯛など実はけっこう種類豊富です。地域によって呼び方が異なることもあり、いったい自分はどの鯛が好きなのか、よく分からなくなることもしばしば……。そんな私がオンワード・マルシェで見つけたのが「鯛づくしの一夜干し5袋入り」。これは、さまざまな鯛を食べ比べ知識を深める大チャンスと思い、さっそくお取り寄せしました。届いたのは甘鯛が2枚、れんこ鯛が2枚、そして金目鯛が1枚。それぞれ形は異なりますが、赤い
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2021.09.02 UP
愛媛県の南予・宇和島エリアと言えばミカンの産地。今から200年以上も前、江戸時代の終わり頃から栽培を開始し、昭和43年（1968年）には県内の生産量を全国1位に押し上げるほどの特産品となりました。温暖で晴れの日が多い地域のため、良質なミカンが育つ条件が整っていましたが、ここ十数年で状況が変わり、現在は和歌山県に生産量1位の座を奪われています。その大きな要因は地球温暖化。より南国に近い気候になったことで、段々とミカンの栽培が難しくなってきたのです。そこで2006年（平成18年）頃から生産に力を入れ始めたのが、イタリア南部の代表的な柑橘類であるブラッドオレンジ。温暖
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2021.08.26 UP
突然ですが、秋の味覚のなかで何がお好きですか？たくさんあって迷ってしまいますけれど、私は強いて言えば栗とさつまいもです。大好物の「栗ごはん」や「さつまいものレモン煮」は秋になったら必ず作るメニューで、私にとって秋の風物詩。季節を感じながら味わうことが楽しみなのです。そんな私の秋の2大好物を使った「旬の贅沢アイス（四万十山栗・なると金時）6個入」があるというので、取り寄せてみました。「旬の贅沢アイス（四万十山栗・なると金時）」を作っているのは高知県にある『松崎冷菓』。とにかく地元愛と素材へのこだわりがすごいんです！アイスクリームのメインとなる原料の1つ
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2021.05.27 UP
夫から「晩御飯軽く食べてきたけど、家でちょっと飲みたい」と急に連絡があったとき。何かおつまみを…と焦る私が真っ先に思いつくのは、コンビーフを使った料理。時間も材料もさしてない時でも、コンビーフがあればなかなか満足度の高い一品が作れるものです。我が家の常備品でもあるコンビーフ、ちょっと美味しいものはないかと探していた時に見つけたのが「ブラウンスイス牛コンビーフ6缶セット」。驚くことに、こちらのコンビーフは牛肉と塩だけで作られており、食品添加物や発色剤は一切使用されていないとのこと。美味しさが最大の魅力だったコンビーフ、身体にも優しい逸品をついに見つけてしまいまし
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2021.04.29 UP
つるりとした口当たりとしっかりしたコシ、弾力が魅力の稲庭うどん。そうめんのように手延べで作られるため、細く平たい形状が特徴です。日本三大うどんとしても有名な稲庭うどんは、私も大好きなうどんのひとつ。冷凍されたものをスーパーで買うことも多いのですが、ものぐさな私はスープを作るのが面倒で、「もっと手軽で洗い物が少なくて済む稲庭うどんはないかな～」と常々思っていました。そんなとき、オンワード・マルシェで見つけたのが「お湯を注ぐだけの稲庭うどん（かき卵付き）8食セット」。“お湯を注ぐだけ”という言葉につられて、すぐに注文してしまいした。届いた「お湯を
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2021.04.22 UP
日本では「カタラーナ」という名前はあまり馴染みがないかもしれませんね。スペイン料理店やイタリア料理店のデザートでよく見かける「カタラーナ」は、スペイン発祥のスイーツ。クレームブリュレの原型とも言われています。カスタードクリームの表面を焦がし、パリパリのキャラメルの苦味が決め手。そのプリンにも似たカタラーナは、名前は変われど、世界中の誰もが愛するデザートです。今回はその「カタラーナ」が自宅で楽しめる商品をご紹介します。「オンワード・マルシェアワード2018」で、「小石原はるか賞」を受賞した、『カスターニャ』の「カタラーナ6個セット」です。作っているのは
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2020.08.20 UP
「これが、おふくろ味」なんて言うと聞こえはいいものですが、けっこう味付けって単調になりがち。いろいろと調味料を試してみても、味が派手になるというか、素材の味を活かせないというか。私の技術不足もあり、毎日いただく家庭の料理としては、なかなか満足できる仕上がりにならないのです。素材の味を活かすシンプルな調味料で、できるだけ余計な原料を使用していないものはないものか……。今回はオンワード・マルシェで見つけた「ビネガ－プロジェクト.ドレッシング4本セット」を試してみようと思います。さんざん味付けの話をしておいて申し訳ないのです
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2020.06.18 UP
家飲みする時、冷蔵庫の中を覗いておつまみになりそうなものは無いかな、と探すことってあると思います。そんな時、お皿に開けてすぐに食べられるものがあると嬉しいですよね。しかもそれが抜群に美味しかったらお酒も進むし、幸せなひとときが過ごせます。今回ご紹介するのはそんなシチュエーションで大活躍すること間違いなしの「北海道スモークサーモン」です。商品名に“北海道”と付いているだけに使われている鮭は北海道産の秋鮭です。それを天然塩と胡椒などのスパイスで味付けし、カナダから取り寄せているという香りの良いヒッコリーのスモークチップでほんのりと燻製しています。天然
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2020.02.10 UP
子育てや仕事に追われて多忙な日々の中で、お味噌汁を作るために毎回出汁を引くというのは面倒なもの。顆粒、粉末、パックなどの出汁の素頼みという方も多いことでしょう。もちろんそれが悪いわけではありませんが、多くの出汁の素には、食塩や砂糖、酵母エキスなどの添加物が含まれていることが多いですよね。その点、今回ご紹介する「無添加おだしカクテル6本セット」は正真正銘の完全無添加！しかも一般的な出汁の素と違いパウダー状で瓶に入っているので、出来上がったお料理にそのまま振りかけるだけで旨味をアップさせることができるという優れものなのです。「無添加おだしカクテル」は天然
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2019.09.21 UP
餃子は皮で餡を包んだだけの料理ですが、味に個性が出やすい食べ物です。皮の食感は様々で、包まれる餡も使う食材によって異なります。さらに、焼く、茹でる、揚げるといった調理方法でも味わいが変化するので、そのバリエーションは無限大。一言で“餃子”と言っても、食べるまで分からない千差万別の味こそ、この料理の魅力の一つではないでしょうか？オンワード・マルシェで注文できる数ある餃子の中で今回セレクトしたのは、『はちやの餃子』の「頑固餃子10個入×4袋」。多くの商品が、エビ餃子とかシソ餃子など、使われる食材からネーミングされている中で
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2019.07.22 UP
夏の味覚のひとつであるそうめん。中でも手延べそうめんは、手作業で作られるため高級品で、機械製麺にはないなめらかな口あたりや歯切れの良いコシが特徴です。そんな手延べそうめんの製法を使い、作り上げられたのが「ロザリオ南蛮パスタ」です。「ロザリオ南蛮パスタ」が生まれた長崎県島原半島の最南端にある南島原市は、江戸時代よりそうめん作りが行われる、全国有数のそうめん出荷量を誇る町です。この町で創業以来、伝統的な作り方によるそうめんやうどんを販売しているのが『本多製麺有限会社』で、「現代のライフスタイルの中で様々な食べ方ができる麺を作りたい」との想いで、「ロザリオ南蛮パスタ」は誕生し
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