おせち帯のみ②

マルシェレポーター紹介

マルシェ編集部

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レポーター

商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

このマルシェレポーターの新着記事

言葉にならない美味しさが広がる感動体験「イベリコ豚ローストポーク」

IBERICO-YA

イベリコ豚ローストポーク

私は一時期、近所のスーパーで作っているお惣菜の中にあったイベリコ豚丼が好きでよく食べていました。薄切りの豚肉を甘辛く焼いてご飯にのせただけのものですが、肉汁がジュワ~と口の中に広がってとても美味しかったのです。出来合いのものはあまり買わない主義ですが、これだけは別。それが私がイベリコ豚を食べた最初の体験でした。当時イベリコ豚のことはよく知りませんでした。“どんぐりだけを食べている普通の豚より美味しい豚”程度の知識しかなく、急に表舞台に出てきた豚肉という印象でした。それも当然といえば当然。日本で加工していないイベリコ豚を輸入できるようになったのは200

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地元で愛される、金魚ちょうちんをイメージしたコーヒー「あっさり&しっかり 金魚ちょうちんブレンド(粉)」

フジヤマコーヒーロースターズ

【コーヒーギフト】 あっさり&しっかり 金魚ちょうちんブレンド(粉)

毎朝、目が覚めるとまずお湯を沸かし、コーヒーを淹れる準備から一日がスタート。コーヒー好きの方なら同じように、コーヒーの抽出が日課になっている方も多いのではないでしょうか。コーヒーと一言で言っても淹れ方は様々ですが、家庭ではペーパードリップで淹れている方も多いはず。私もその一人です。飲んでいる時間はもちろん、気分に合わせてコーヒー豆を選ぶのも楽しみのひとつですよね。今回は、いつもお取り寄せをしているオンワード・マルシェで気になるコーヒー豆を見つけたので、早速試してみることにしました。『フジヤマコーヒーロースター』の「あっさり&しっかり金魚ちょうちんブレンド」です。

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プレミアはちみつと生姜で香り豊か!金沢はちみつ入り 粉末甘酒

金澤やまぎし養蜂場

金沢はちみつ入り 粉末甘酒(10袋×2個)

美味しいだけでなく体にも良いと言われていて、ここ最近は常飲される方が多い甘酒。私としても前々から気になる存在だったので調べてみると、なんと歴史は古墳時代まで遡り、甘酒の起源である天甜酒はあの『日本書紀』に載っているそうですよ!江戸時代になると、体力回復や夏バテに効果的な飲み物として販売されていました。伝染病などが多い中、庶民の健康を支える飲み物として愛されていたそうですね。現在だとお祭りの縁日でいただく定番にもなっています。そんな甘酒ですが、そもそもどういう風に作られているのでしょうか?こ

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とにかく体にいいものを。国産生姜、国産レモンを使った完全無添加の「ジンジャーシロップ琥珀 500ml」

ジンジャーダイヤモンド

ジンジャーシロップ琥珀 500ml

皆さまは、健康や美容のために何か気をつけていることはありますか?兼ねてから冷え性が悩みの私が気をつけているのは、体を冷やさないこと。血行促進、新陳代謝といったワードには特に敏感です。血行促進にいい食べ物として、思い浮かぶのはやはり生姜。冬の特に寒い日には、生姜湯を飲み、寒さを凌いだこともありました。暖かい季節になりましたが、これから冷房からくる冷えや、顔のくすみなどが気になり、生姜を採ることを習慣づけたいと思っていたところ、オンワード・マルシェで見つけたのが「ジンジャーシロップ琥珀500ml」でした。製造元は広島県福山市の『ジンジャーダイヤモンド』。

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甘党も辛党も納得の最強ギフト!辻口博啓シェフ監修の「サブレとプチアソート」

feve 自由が丘

サブレとプチアソート

世の中にあるスイーツは星の数ほど。お気に入りのスイーツならばいくらでも挙げられます。でもいざギフトに選ぶとなると、この品は本当に相手に喜んでもらえるのだろうか、とつい決めかねてしまいませんか?ギフト選びになると急に慎重になる私が「これなら納得!」と思えた品が「自由が丘サブレと豆スイーツの詰め合わせ」です。まず心を掴まれたのが、日本を代表するパティシエである辻口博啓シェフのブランドであるということ。テレビや雑誌で見かけるたびに、「今日本で最も知名度とセンスのあるパティシエ!」と印象に残っており、未だ試したことのないそのスイーツを一度味わってみたかったのです。料理学校に

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お肉の旨味が凝縮! 漢方を飼料として育つ「漢方和牛ローストビーフ」

関村牧場

漢方和牛ローストビーフ

漢方と聞いてみなさんは何を思い浮かべますか?病院などで処方される薬でも、漢方薬だと何となく天然由来で体に優しいというイメージがありますよね。漢方とは大きく一種の医学のことで“人間の体も自然の一部”という考え方が基本だそう。それに基づき作られる漢方薬は生薬という草や木、動物や鉱物など自然由来のものを原料としています。体全体のバランスを総合的に見直すという効能があり、日頃の体質改善に毎日取り入れてる方も多いようです。そんな漢方ですが、人間が口にするだけではないんです。その漢方を飼料とし育つ牛がいるのはご存知でしょうか?それが『関村牧場』の「漢方和牛」です。普段からお肉は好き

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しっとり、ふっくら、優しい甘味。栗が丸ごと一つ入った「大きな栗のしっとりどら」

中津菓子かねい

大きな栗のしっとりどら 10個入り

香ばしく、しっとりと焼き上げられた生地の中に、ぎっしりとあんこが詰まったどら焼きは私の大好物。和菓子全般が好きなのですが、小腹を満たしてくれるどら焼きは昔からおやつの時間に登場し、気持ちも満たしてくれるお菓子でした。今回、そんなどら焼き好きの私の目に止まってしまったのが、オンワード・マルシェの「大きな栗のしっとりどら」。つぶ餡の中に栗が一粒丸ごと入った贅沢などら焼きです。このところ、シンプルなものだけでなく、生クリームを挟んだりティラミス風にしたりと、洋菓子のようなどら焼きも目にしますが、やはり私は王道のあんこ派。しかも、つぶ餡で秋の味覚の栗まで入っていて、すっかり心を捉え

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餌や飼育にもこだわり丹精込めて育てた、絶品の鶏肉「にいがた地鶏水炊きセット 2~3人前」

えちご三四郎

にいがた地鶏水炊きセット 2~3人前(骨付き肉400g 鶏ガラ白湯スープ500ml)

いよいよ寒さが本格的に厳しくなり、体の芯まで温まるような鍋料理が恋しくなってきました。いつもは家にある余り物でチャチャッと作ってしまうのですが、たまには鍋の決め手となる、出汁にもこだわってみたいと、オンワード・マルシェを検索。なかなか家庭では作ることが難しい白湯スープと、にいがた地鶏というブランドの鶏肉がセットになった美味しそうな商品を発見したので、思わず注文してしまいました。後日届いて開けてみると、ブツ切りの地鶏とたっぷりの白湯スープが冷凍された状態で到着しました。食べるまでは冷凍庫へ保存しておきます。さて、ゆっくりと夕飯を食べられる日が来たので、

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氷温熟成で旨味たっぷり「【モリーズ】イタリア産ドルチェポルコ豚パンチェッタベーコンセット」

MOLLY'S SMOKED

【モリーズ】北海道産生ベーコンセット

「美味しいベーコンにかじりつきたい!」とふつふつ湧いてきた欲望にかられ、思い出したのはオンワード・マルシェアワード2018の記事。『MOLLY'SSMOKED』という手作りベーコンのお店が、北海道産豚肉を使用した生ベーコンセットで審査員からの称賛を集めていたんですよね。そこで調べてみたところ「ラベンダーポーク」といった北海道産豚肉のベーコンを発見。本場パルマの伝統的な生ハムづくりに使用される、肥育期間の長い上質なお肉なのだそう。北海道産かイタリア産か、悩みに悩み抜いた結果、今回は「北海道産

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北海道の味をスイーツで6種類も味わえる「クリームチーズブリュレ 6個入」

CANDICE

CANDICE クリームチーズブリュレ 6個入

広大な大地に、どこまでも続く地平線。北海道は私の好きな旅行先の一つです。そこで、訪れる度に楽しみにしているのが「食」であることは言うまでもありません。ジャガイモやトウモロコシといった大地の幸。カニやウニ、イクラが代表的な海の幸。さらに、牛乳から作られるアイスクリームやチーズといった乳製品。そのいずれもが、口にするだけで思わず笑みが零れてしまう美味しさですよね。なかでも甘いものに目が無い私が今回お取り寄せしたのは、大好きな北海道スイーツを楽しめる逸品、『CANDICE(キャンディス)』の「クリームチーズブリュレ6個入」です。  待ち

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調理も簡単!幻の蟹の美味しさがギュッと詰まった「クラブケーキ 3個入×3セット」

かに物語

クラブケーキ 3個入×3セット

夕飯のメニューとして簡単に作れ、翌日のお弁当のおかずにも活用できそうな商品をオンワード・マルシェで検索していたら、こちらの商品を見つけました。一瞬、商品名にケーキ?と驚きましたが、蟹の身が全体の37%も入った蟹のメンチカツのような一品とのこと。興味が湧き、早速お取り寄せすることに。この商品の製造販売をしている『かに物語』は、気仙沼にある会社。約40年以上前から原材料であるDeepSeaRedCrab(まるずわいがに)を漁獲するため、スタッフ自ら南半球アフリカのナミビア国まで行き、漁をしています。この蟹は味や食感の良さに加え、漁獲量も少ないことから、幻の蟹といわれ、日本で

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センスの光る和洋折衷スイーツ!福を運んでくれる「フクロウのフロランタン」

FUKU+RE

フクロウのフロランタン 20羽入

おめでたい席にちょうどいいお菓子のギフト。なかなかこれだと思うものにずっと出会えませんでした。そんな時見つけた「フクロウのフロランタン」。これこそ私の探していたものだ、とピンときました!縁起物の菓子と言えば、なかなか渋いイメージのものが多い中、このフクロウの可愛らしさは私にちょうど良く感じたのです。「不苦労」「福来郎」という語呂合わせから、福を呼ぶ動物として有名なフクロウ。その首をグルリとひと回り出来ることから、お金に困らないという金運アップのモチーフにも用いられているようです。洗練された印象のグレーの箱が届きました。蓋を開けて個包装を手に取り、おやっと

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