2022.07.29 UP
毎朝、目が覚めるとまずお湯を沸かし、コーヒーを淹れる準備から一日がスタート。コーヒー好きの方なら同じように、コーヒーの抽出が日課になっている方も多いのではないでしょうか。コーヒーと一言で言っても淹れ方は様々ですが、家庭ではペーパードリップで淹れている方も多いはず。私もその一人です。飲んでいる時間はもちろん、気分に合わせてコーヒー豆を選ぶのも楽しみのひとつですよね。今回は、いつもお取り寄せをしているオンワード・マルシェで気になるコーヒー豆を見つけたので、早速試してみることにしました。『フジヤマコーヒーロースター』の「あっさり＆しっかり金魚ちょうちんブレンド」です。
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2022.04.25 UP
母がコーヒーが大好きで、我が家では食後に必ず、母がドリップしたコーヒーを飲むのが定番でした。私がコーヒーを飲み始めたのも中学生の時。母親や父親の真似をして、当初からブラックで飲んでいた記憶があります。その影響もあり今では、コーヒーは毎日の生活に欠かせないものとなりました。最近では、街のいたるところにコーヒーショップがありますね。チェーン店だけでなく、エスプレッソをベースとしたカフェや、ドリップコーヒーがメインのお店、自家焙煎を行うコーヒー豆専門店など、おしゃれで個性的なカフェが立ち並びます。そんな中、たまに恋しくなるのが、昭和の雰囲気が漂うレトロな喫茶店。薄暗い明かりの
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2021.10.21 UP
皆さまは、健康や美容のために何か気をつけていることはありますか？兼ねてから冷え性が悩みの私が気をつけているのは、体を冷やさないこと。血行促進、新陳代謝といったワードには特に敏感です。血行促進にいい食べ物として、思い浮かぶのはやはり生姜。冬の特に寒い日には、生姜湯を飲み、寒さを凌いだこともありました。暖かい季節になりましたが、これから冷房からくる冷えや、顔のくすみなどが気になり、生姜を採ることを習慣づけたいと思っていたところ、オンワード・マルシェで見つけたのが「ジンジャーシロップ琥珀500ml」でした。製造元は広島県福山市の『ジンジャーダイヤモンド』。
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2021.07.01 UP
病害に強く、寒冷地でも育つ北米系のブドウ品種、ナイアガラ。これを氷結させたのち、プレス機で搾った高糖度の果汁を甘口ワインに仕上げたもの。色合いは深みのある黄金色。ファンタグレープやグレープキャンディの香りに、白檀を思わせるエキゾチックなフレーバー。甘口ながら酸味も高く、意外にすっきり、あっさりした味わい。アルコールは9度と低めなので、食前にこのワインだけ味わってもよし。酸味を伴いながらスパイシーなタイ料理などにも合いそうだ。
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2021.06.13 UP
冬に飲むイメージが強い甘酒が、実は俳句の“夏の季語”に当たるというのはご存知でしょうか。歴史をさかのぼること江戸時代、夏の暑さで亡くなる人が多かった当時、滋養たっぷりの甘酒は“庶民の栄養ドリンク”として夏の必需品でした。そんな甘酒の美容・健康効果にあやかりたく私自身も定期的に購入していますが、途中でその味に飽きてしまい賞味期限切れになることも。今回オンワード・マルシェで見つけた『ふみこ農園』の「フルーツ甘酒6本セット」は、6種の違った味わいが楽しめる飲み切りサイズ。これなら飽きずに最後まで美味しく頂けそうです。黒い箱にカラフルな小瓶が並ぶ鮮やかなパッ
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2020.11.12 UP
美味しいだけでなく体にも良いと言われていて、ここ最近は常飲される方が多い甘酒。私としても前々から気になる存在だったので調べてみると、なんと歴史は古墳時代まで遡り、甘酒の起源である天甜酒はあの『日本書紀』に載っているそうですよ！江戸時代になると、体力回復や夏バテに効果的な飲み物として販売されていました。伝染病などが多い中、庶民の健康を支える飲み物として愛されていたそうですね。現在だとお祭りの縁日でいただく定番にもなっています。そんな甘酒ですが、そもそもどういう風に作られているのでしょうか？こ
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2019.08.10 UP
自宅で温かいコーヒーをいただくときは、挽きたて豆を使用しハンドドリップで淹れていますが、いつも悩むのはアイスコーヒーが飲みたいとき。温かいコーヒーに氷を入れて作れば味が安定せず、かといって水出しコーヒーは時間がかかるし面倒。そこでオンワード・マルシェで評判の良かった「MAJOアイスコーヒー無糖6本セット」を取り寄せることにしました。販売元である『ミカド珈琲』は1948年（昭和23年）創業という老舗のコーヒー専門店。戦後間もない貧しい時代、まだ高級品だったコーヒーを立ち飲み形式にして大衆価格で売り出したり、コーヒーゼリーをいち早く開発したり、日本のコーヒー
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2019.05.23 UP
普段からトマトが大好きな２歳の息子に、美味しくて安心のトマトジュースを飲ませたいなと思って注文した「池トマト」のあまいこトマトジュース。食塩・砂糖・化学調味料・保存料不使用、木なりで完熟させ旨味を凝縮させたアイコトマトを100％使用した商品である。普段目にするトマトジュースは塩分量が気になっていたし、何より調理されたように変化したトマトの味わいに違和感があり、すすめることはなかったが、あまいこトマトジュースはまさにトマト。舌で感じるアイコ特有のはっきりとした甘みはもちろん、フレッシュトマトの青みとほのかな苦みもまたトマトなのである。以前トマト農家さんにリポートへお伺いした際味わった、も
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2019.05.01 UP
気になる野菜不足、みなさんはどうやって解消されていますか？我が家の定番は朝食のスムージー。でもフルーツを常備したり、ミキサーの掃除が大変だったりと面倒な点も。そもそもお店のように、美味しく仕上がらないのが悩みです。そこで試してみたのが『Mill』の「手作りコーディアル3種セット」。コーディアルとはハーブや果物を煮詰めたシロップのことで、イギリスの伝統的な飲み物だそう。お好みで水・炭酸・お湯で割って頂きます。フルーツだけでなく、ハーブの効果も期待できそうなのが嬉しいですね。「手作りコーディアル」はヨーロッパ産のハーブと新鮮な野菜・果物からひとつひとつ丁寧に
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2019.04.13 UP
皆さんは“ファーストヴィンテージワイン”を飲んだことがありますか？ファーストヴィンテージワインとはその名の通り、ワイナリーが作った初めてのワインを意味します。私にとって“ファーストヴィンテージ”のワインを頂くという経験は、今回が初めて。記念すべきこのワインをワクワクしながら、味わいました！新潟・角田浜にある「ルサンクワイナリー」は2015年にオープンしたばかり。醸造長の阿部隆史氏は、元は東京のIT企業で働いていた会社員でした。2013年よりワイン作りを始めたそうですが、驚いたのはその味わいの完成度。ファーストヴィンテージのワインでここ
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2019.01.29 UP
普段外食が多いため食生活はどうしても偏りがち。そんな状況を改善しようと、健康サプリメントや運動を生活に取り入れてみたものの、自分の性格上どうしても長続きしません。それならば、いっそのこと美味しいものを食べて体の内から健康になれないだろうかと考え、オンワード・マルシェを見ていると「伊都物語のむヨーグルト150ml×20本」という商品に出会いました。商品の名前でもある「伊都物語」の乳製品は、福岡県の糸島半島にある『中村牧場』の生乳を使用しています。牧場主の中村さんは、牛のことを第一に考えた酪農を心がけ、餌は自らの畑で育てたとうもろこしだけを与え、安全かつ新鮮な生乳を生産しています。そればかりか牛舎
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2019.01.06 UP
「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養満点の甘酒。ビタミンＢ群にアミノ酸やオリゴ糖、食物繊維も豊富といいこと尽くめ！私も今まで何気なく飲んでいたのですが、実は甘酒って2種類あること、ご存知でしたか？「酒粕」と「米麹」、どちらを原料としているかによって性質がだいぶ異なるようです。一般的に「飲む点滴」と称されているのは、米麹で作った甘酒。麹菌の発酵によりビタミン類が作られ、お米のデンプンがブドウ糖やオリゴ糖に変化するそう。だから自然な甘味が生まれるんですね。そして、酒粕の甘酒にはやや含まれているアルコール分もなく、子供でも飲めるとのこと。最近オンワード・マルシェで見つけた『丸善のすゝめ』の「【麹は生きてい
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