2019.07.16 UP
疲れた時にこそ、無性に食べたくなる味ってありますよね。私にとっては酸味がまさにそれ。酢の物やフルーツ、何でもいいのですが、きゅっとした酸味を摂れば気分がリフレッシュ、不思議と身体に元気が湧いてくる気がします。そんな酸っぱいもの贔屓な私が今回オンワード・マルシェで気になったのが、「さくらんぼ酢3種類セット」です。化学肥料を一切使用せず40年もの間さくらんぼ専門農園を営んできたという『大橋さくらんぼ園』が手がけた本商品。酸っぱいもの好きだからこそのこだわりで、新しいお酢選びには慎重なのですが、「生産者が確かなこちらであれば」とお取り寄せしてみることに。『
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2019.07.15 UP
今回お取り寄せした「クレメダンジュとマンゴーコンフィチュールのセット」の製造元『913ヌフアントロワ』は、ソイフードで人気のブランド店です。旧暦で9月13日は豆名月（まめめいげつ）と呼び、豆の収穫に感謝する収穫祭としてお月見の習慣があるそう。その日付を冠し、栄養価の高い大豆をもっと身近に、そして気軽に取り入れて、心身共に幸せをつくって欲しいという願いを込めて誕生したとのことです。「クレメダンジュ」は素材にとことんこだわったスイーツ。岡山県産の大粒大豆トヨシロメを使って、手作りで丁寧に仕上げた豆乳を使っています。成分無調整、遺伝子組み換えをしていないか
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2019.07.14 UP
実家の両親への返礼品に何か良いものは？とオンワード・マルシェを検索しているとこの「藁焼きトロカツオのたたき1本入」を発見。お酒が好きな両親へぴったりな商品だと考えたまではよかったものの、そのあまりに美味しそうな商品に、ついでに自分の分まで購入してしまいました。高知県の名物料理、カツオの藁焼きは本場の味を体験済みですが、なぜ藁で焼くカツオはあんなにも美味しいのでしょうか？理由は、藁の炎は一瞬で高温になり、表面を一気に焼くことができるから。なので外側はしっかりとした焼き目が付き、中身は程よく生の状態で、旨味をしっかり閉じ込められるのです。また、藁の香りがカツオに移り、芳ばし
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2019.07.13 UP
うだるような暑さの街を抜け、たどり着いた愛しの我が家。しかし、まだエアコンをかけたばかりで、むしろ屋外より温度が高い。そんなとき冷凍庫から『ブロックナチュラルアイスクリーム』の「スタンダードアイスキャンディー」が出てきたら……最高だと思いませんか？こちらは血糖値の上昇や脂肪の蓄積を抑え、太りにくい糖として注目を集める希少糖を使用しており「ダイエット中で甘いものはガマンしている」という方でも安心。食物繊維が豊富な寒天、こんにゃく粉、阿蘇の天然水など、ナチュラルな素材にこだわった健康的なスイーツなのです。 セット
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2019.07.12 UP
先日、家族の記念日のディナーにちょっと贅沢で普段なかなか食べないものを取り寄せたいと思い、こちらの商品を注文。オンワード・マルシェでも人気の高級フレンチレストラン『GINZAkansei』が手がける商品のひとつ「国産ホロホロ鳥のオードブルセット」です。ホロホロ鳥は名前こそ聞いたことがありますが、実は食べるのは初めて。そこでホロホロ鳥について、少し調べてみることにしました。ホロホロ鳥の原産地はアフリカのギニア地方と言われ、寒さに弱く神経質な性質とされています。肉質はキジ肉と鶏肉を足して2で割ったような食感と風味で、あっさりとした後味ながらジューシーさがあります。栄養価
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2019.07.11 UP
佃煮系は、基本的に全世界共通でみんなが大好きな“甘辛い”味だ。それだけに、例えば贈り物にすると喜ばれる確率が非常に高い。特に本品のメインは、創業400年という老舗が作る松坂牛のしぐれ煮。高級感とブランド力も抜群といえるだろう。何度もたまりを加えてゆっくり炊き上げた味は、とても濃いのだけれど、コクがあるので極めて味わい深い。もちろん、ご自宅でというのもおすすめだ。「ふかしあさり」も「白魚白梅煮」も、その個体ひとつひとつの大きさにまず驚く。この3品、それぞれ味も食感も異なるので、並べて食べるととても楽しく、箸を持つ手が止まらなくなる。ご飯が進むのはもちろん、酒肴
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2019.07.10 UP
今回お取り寄せしたのは「【菅乃屋】UmaBar馬肉の缶詰詰合せ3種6個セット」です。作っているのは国産馬肉の生産量トップを誇る、熊本の『千興ファーム』。阿蘇の大自然の中に自営農場を持ち、栄養豊富な牧草と名水、こだわりの自家製飼料で馬刺しに適した馬を育てています。その『千興ファーム』が力を入れているのが、馬肉の新しい食べ方を提案する加工品の「UmaBar」シリーズです。その中でも特に人気の高い「アヒージョ」「焼肉風」「モツ土手煮」の3種類の缶詰をセットにしたもので、特筆すべきは、馬刺しで有名な馬肉料理の専門店『菅乃屋』の総料理長が監修しているという点です。阿蘇の大自然が育んだ
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2019.07.09 UP
今回お取り寄せしたのは、創業160年以上という歴史ある京都の老舗お茶屋、『今村芳翠園本舗』の「ほうじ茶シュークリーム6個入」です。製造元の『今村芳翠園』は、創業した嘉永2年（1849年）から、代々茶業一筋で宇治茶の販売をし、日本一の玉露として有名な飯岡の玉露も取り扱っています。茶舗の地下にある昔ながらのレンガ造り倉庫は、夏でもひんやりして冷房が要らないほど。それが老舗のこだわりのひとつ。自慢のお茶の葉を劣化させない秘訣なのだとか。そんな茶舗の7代目が、年々お茶の消費量が減っているため、スイーツとして商品を販売することでお茶の消費量を減らさないようにできたらと考案した
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2019.07.08 UP
昆布や塩、米など、今や日本のどの地域でも使われている食材。これらが日本中に広まった理由には、北前船の影響があったと言われています。北前船とは、江戸時代から明治時代にかけて、瀬戸内海から日本海を渡り北海道までを商売をしながら航行していた商船のこと。北海道の昆布やニシン、生糸などの物資が、北陸や大阪まで運ばれ日本の食文化までも大きく変えました。寄港地で物資を売り買いしながら航海していた北前船は、一攫千金を狙える船として多くの商人が活用。なかでも北前船廻船問屋の大旦那として莫大な利益を出したといわれるのが、『今塩屋佐兵衛』です。『今塩屋佐兵衛』の選ぶ商品は、江戸や大阪の都市部
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2019.07.07 UP
昔からホームパーティーが大好きだった私。独身時代は女友達とお酒を片手に料理をすることが何よりの楽しみでしたが、結婚後は夫と共にホストとしておもてなしに徹することが多くなりました。手作りにこだわってはいるものの、慣れないおもてなし料理を大人数分作るのは、毎度本当に骨が折れます。“パーティー前夜から準備に追われイライラする私”はもはや我が家の名物。そこで今回試してみたのが「ブレジュおすすめオードブルセット」です。ひと口サイズのパイ・グラタン・鰯のマリネの3品は、自分ではちょっと作りにくいパーティーにぴったりの料理だと思いませんか？今回お取り寄せしたオードブル
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2019.07.06 UP
『八天堂』のくりーむパンが美味しいという噂を聞き、一度食べてみたいと思っていたところ、オンワード・マルシェで「くりーむパン・くりーむクロワッサン詰合せ」を見つけました。なんと冷蔵ではなく、冷凍で届くのですね。味が変わってしまうのではと、ちょっと心配もありましたが、この機会にお取り寄せをしてみました。蓋を開けてみると、漢字の社名が映える包みに入ったパンが、種類豊富に6種12個。内容は、くりーむパンのカスタードが2個、生クリーム、抹茶、チョコレート、小倉が各1個、それとくりーむクロワッサンが6個です。これらのパンは約1日ゆっくり冷蔵解凍します。その後
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2019.07.05 UP
お取り寄せのメリットは、自宅にいながら一流料理人の味を楽しむことができること。特にオンワード・マルシェは、有名シェフが手掛ける逸品を数多く取り揃えています。 今回紹介する商品もそのなかのひとつ。中華料理のアイアンシェフとして名高い脇屋友詞氏の味を楽しむことができる、「【Wakiya】3種担々麺食べ比べセット6食入り」です。白いパッケージには、脇屋シェフのレストラン“Turandot游仙境”の文字が記されていました。その店名を見ただけで贅沢な気分になれるのは私だけでしょうか？蓋を開けると、3種類の冷凍スープが2個ず
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