2019.06.20 UP
息子が２歳半を過ぎ、いよいよじっとしていなくなってきたこともあり、おしゃれなレストランでゆっくり食事なんていうシーンからは大幅に遠のいた。それもまた親の役目と思いながらも、やっぱり美味しいイタリアンは食べたい！美味しいワインも飲みたい！そんな時に全身全霊をかけておすすめなのがこの天然ソイのアクアパッツァセットだ。こちらは北海道の台所・札幌中央卸売市場で老舗の魚屋さんが、毎朝水揚げ入荷した新鮮な旬の海産物を取り揃えている「北のかに市」からシーズンで発売されている逸品で、熟練の目で厳選された新鮮な北海道産高級天然活〆ソイを札幌円山の人気イタリアン「レ・ヴァーロ」のシェフが調理監修したまさに
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2019.06.19 UP
都心から電車でも、車で向かっても2時間弱というアクセスの良さ、そして日本屈指の良質な湯を楽しめるとあって、温泉旅行の定番中の定番として知られる箱根。箱根全山のいたる場所から温泉が湧き出し、泉質の多彩さでも多くのファンの心を掴む温泉地です。 そんな箱根の老舗ホテルとして名高い『富士屋ホテル』は、明治11年（1878年）に日本初となるリゾートホテルとして誕生しました。当初は外国人向けのホテルとして経営しており、これまでに諸外国の皇族やヘレン・ケラー、チャーリー・チャップリン、ジョン・レノンなど数多の著名人が宿泊した名宿として知られています。 今回
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2019.06.16 UP
お酒を飲んだ後や夜遅くに小腹が空いたときなど、無性にお茶漬けが食べたくなります。そんな時、お店ならすぐに美味しいお茶漬けをいただけますが、家だとそうはいきません。結局、行き着く先は“お茶漬けの素”ではないでしょうか？あれはあれで美味しいのですが、やはり料理店で食べるものとは違います。きっと、梅干しや鮭など、具材の有り無しが美味しさを左右しているのでしょう。あの“お茶漬けの素”のように手軽に、そしてお店でいただけるような、具材がしっかり使われた美味しいお茶漬けを味わえる商品はないものか…。 我儘な欲望を満たすためにオンワード・マルシェで検索してみると、な
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2019.06.13 UP
牡蠣は大人になってから美味しさが分かるようになった食材のひとつ。子供のころは苦手意識があったのですが、今となっては、磯の香り漂うあの濃厚な味が堪らなく大好きです。牡蠣を使った料理には、牡蠣鍋やカキフライなどがあります。新鮮な牡蠣をそのままいただく生牡蠣も美味しいですよね。少し変わり種ですが牡蠣ご飯もありますね。今回はオンワード・マルシェでそんな牡蠣ご飯を手頃に味わえる逸品をお取り寄せしたので紹介させてください。『ふるさと海士』の「隠岐・海士のいわがきご飯6個入り（電子レンジタイプ）」です。商品名にある“隠岐”とは、
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2019.05.28 UP
街を歩けば目にするインドカレーのお店、なんだかここ数年でさらに増えたように感じます。そんな数あるインドカレーのお店の中でも“日本で最初にキーマカレーを提供した”という『アジャンタ』の「AJANTAキーマカレー4食セット」を今回お取り寄せしてみました。インドカレーは大好物なのですが、キーマカレーは私にとっては少々地味な存在。しかし今回『アジャンタ』のキーマカレーを頂いてみて、そのイメージは一変しました。インドカレーが好きな人にこそオススメしたい、スパイスの奥深い味わいが堪能できる「AJANTAキーマカレー」。この美味しさを是非お伝えしたく、張り切ってレポートいたします。
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2019.05.16 UP
山口県周南市（旧鹿野町）の人里離れた高原で育てられている四元豚が「鹿野高原豚」。この安全・安心で上質な豚肉をそのまま、伝統のドイツ製法で仕立てられているのが、この最高級ロースハム。着色料も一切使っていないので、私たちが持っているハムのイメージより白っぽいのが特長です。オークチップで丁寧にいぶされたこのスモーク感をそのまま味わうなら、スライスしてサンドイッチやポテトサラダに入れる……のもいいのですが、せっかくの塊を活かすのであれば思い切って分厚く切ってハムステーキやハムカツに。表面はさっくり、中はしっとり。肉の旨味を存分に感じたいので、ソースはご無用。レモ
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2019.05.15 UP
個人的にうなぎといえば、肉や寿司と並ぶ、ご褒美メニューの中の一つ。今回ご紹介する「【名古屋名物ひつまぶしの素】うなぎめし2人前」は、そのうなぎを3通りの食べ方で楽しめるという、私にとっては贅沢すぎる逸品です。商品名にもあるように、こちらは国産うなぎの産地として有名な愛知県の三河産のうなぎをひつまぶしスタイルで食べられるセットなのですが、これが普通のひつまぶしではありません。というのも、販売元は名古屋では老舗の佃煮屋として有名な『石昆』。驚くことに、過去に年間6万セット以上を売り上げた実績もあるほどの人気商品なのです。では、その人気の秘密はどこにあるの
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2019.05.08 UP
辛子明太子と言えば、私の中では”和”というイメージでした。しかし、元々、明太子自体は朝鮮半島から伝わってきたとされています。それが海を越え、福岡の地で辛子明太子が誕生したのが始まりだそうです。先日、博多に旅行に行った際、お土産売り場の辛子明太子の種類の多さには驚きました。そして、買ってみた明太子の美味しさにもびっくり。そこから、辛子明太子をおつまみにするのがすっかりマイブームに。色々な辛子明太子を探すうちに、少し変わったものをオンワード・マルシェで見つけました。それが『あき乃家』の「ワイン仕込からし明太子」です。山梨県産のワインなど16種類もの食材を
詳細を見る![日本酒、ワインと合わせてよし。ごはんとの相性も抜群の「【下鴨茶寮】[のまえ]ロースト牛タン」](/img/curation/reporter289/t/OWM0173898-thum.jpg)
2019.04.19 UP
頑張った自分へのご褒美として「思いっきり美味しい肉が食べたい！」と思うこと、ありますよね。そんな衝動に駆られ、今回もオンワード・マルシェで検索。あえて5,000円位上の商品にフォーカスして“肉商品”を選んでみました！すると、目に留まったのが、京都の老舗懐石料理店『下鴨茶寮』が銀座に出店している『日本酒バルのまえ』の「【下鴨茶寮】[のまえ]ロースト牛タン」です！というのも、ご存知の人も多いかと思いますが、『下鴨茶寮』は、安政三年（1856年）に創業、歴史と伝統を継承しつつ、本格的な京料理に独創性を併せ持つ名店であり、代表取締役は放送作家・脚本家で有名なあの小山薫堂氏。美食家と
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2019.04.08 UP
生姜焼き、豚しゃぶ、肉じゃが、酢豚など、豚肉を使用する料理は多種多彩。とはいえ、毎日レシピを考えるのって大変ですよね。気づけば得意なメニューばかり作ってしまって「前に食べたばかりじゃない？」なんて言われることも……。 新しい料理にチャレンジして失敗するのも怖いので、ちょっぴり楽してプロの味付けに頼ることにしました！そんな訳で今回お取り寄せしたのは「漢方三元豚モモ厚切りみそ漬け（100ｇ×10袋）」。冷凍保存で長期保存ができて、しかも使いやすいサイズに小分けされているのも高ポイントでした。高級感のある黒いボ
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2019.03.24 UP
生地をこねる手間も要らず、焼くだけでOKのお取寄せハンバーグは忙しい日の強い味方。以前にもオンワード・マルシェでそんなハンバーグを見つけ出して何度かお取り寄せしてみたのですが、どれも各店舗の個性が感じられる本格派ばかりで、とても美味しかったのを覚えています。そこで今回も新たなハンバーグとの出会いを探し求めていたところ、「鳥取和牛×大山豚手造りハンバーグ」を発見。販売元の『ホクニチ』は鳥取県米子市で畜産物の加工品を製造していて、中国地方最高峰の霊峰大山の麓に広がる肥沃な大地で育まれた食材を使っているとのこと。実は鳥取県は「和牛王国」の異名を持つ
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