2018.10.31 UP
この商品に出会うまで"胡麻"について興味を持つことはありませんでした。皆さんは胡麻の国内自給率をご存じですか？数値はなんと0.1％。ほとんどが海外からの輸入に頼っている状況です。そのため、国産の胡麻は極めて貴重。 今回紹介するのは『日乃本食産』が販売する「純国産胡麻豆腐詰め合わせ 6個入り」。その名の通り希少な純国産の胡麻が贅沢に使われている逸品です。出会ったきっかけはダイエットでした。「食欲の秋」で気になり始めた体重を落とすために、ヘルシーな精進料理である胡麻豆腐をオンマード・マルシェで検索して偶然見つけたのがこの商品。でも、使われている素材を知るたびにダイエットのことは二の次になり、
詳細を見る
2018.10.23 UP
「かに飯」とは北海道を訪れた時に出会いました。口に入れた瞬間に温かいご飯の甘味とカニの甘さ、そして出汁の風味が混ざり合い、あまりの美味しさに感動したことを覚えています。その味を思い出しながらオンワード・マルシェで検索していると、「かに飯」を簡単に味わえる一品を見つけたのでさっそく取り寄せてみました。届いたのは『小町園』の「ご飯のおともセット」。「かに飯の素」と「鮭まぶし」「ほたてまぶし」がセットになっている商品です。嬉しいことに生産地は北海道。昔の思い出が甦ります。さっそくかに飯を作ってみました。作り方は簡単で「かに飯の素」を炊き上がった白米に混ぜ合わせるだけ。お米の量は2合が最適です。炊きた
詳細を見る
2018.10.22 UP
九条ネギは伝統的な京野菜のひとつで、関西ではけっこうポピュラー。ラーメンやお好み焼きなどによく使われています。寒い時期になると、この品種ならではのヌメリけと甘味が増すそうで、まさにこれからが旬の食べ物なんです。その九条ネギをたっぷり使用した「〈京都錦 わらい〉ねぎ焼き こんちくしょう（6枚入）」は、京都の台所として知られる錦市場付近にある人気鉄板焼き店『京都錦 わらい』の看板メニューです。ユニークな商品名は具材に使用している、こんにゃくの「こん」、ちくわの「ちく」、紅しょうがの「しょう」が由来。名前の面白さだけでも興味深いですが、その美味しさも大評判。TV番組など各種メディアでも取り上げられて
詳細を見る
2018.10.15 UP
食べれば食べるほど味に深みが増すインド料理。その魅力にハマり、週1回ほどのペースでさまざまなお店をめぐっています。特に上野『デリー』や銀座『ナイルレストラン』など老舗の味が大好き。訪れる度に新しい発見があるんです。なかでもお気に入りは麹町にあるインド料理の名店『AJANTA』。創業は1957年、まだ日本が高度経済成長期に入ったばかりのころです。当時からあえて日本人向けにアレンジせず、本場と変わらない味にこだわり、それを現在まで貫き通してきたのだそう。つまりはインド料理を日本に広めたお店の代表格なのです。レジェンドとも言えるこのお店の味がなんと家でも楽しめることを知り、オンワード・マルシェでお取
詳細を見る
2018.10.04 UP
白石温麺を初めて知ったのは10年ほど前。宮城県の温泉宿を取材していたとき、夕飯の〆に供されたにゅうめんのやわらかな食感に驚いたのがきっかけでした。うどんより細いし、そうめんよりやさしい舌触り。なんだろう、と箸先をまじまじと見つめていたら、仲居さんが「白石名物、温麺（うーめん）ですよ」と教えてくれたのでした。聞けば400年ほど前に、胃の病に悩んでいた父親のために孝行息子が作り出した麺は油を一切使用していないので、さっぱりと胃腸に負担をかけることなくいただけるのだとか。そうめんは細く伸ばす工程で油を使っているとは聞いていたものの、食べながらその油分を感じることはあまりなかったのですが、この白井温麺
詳細を見る
2018.10.02 UP
今回はオンワード・マルシェで見つけた、老舗が手がけるご飯のお供を取り寄せてみました。届いた小瓶は、看板商品「さけ茶漬」と、店のトップ3に入る人気商品「貝柱のうま煮」です。はやる気持ちを押さえて、まずは「貝柱のうま煮」から開けてみます。現れたのはゴロッと詰まった一口大の帆立貝柱。あまりの存在感につい笑みがこぼれます。顔を近づけると帆立の豊かな香りがふわっと漂いました。味付けが気になったので内容表示を見ると、煮汁に使われているのは、酒、みりん、醤油、塩のみ。最小限の調味料で素材の味を引き出しているのでしょう。オンワード・マルシェの商品説明には大根サラダに合うと書いてあったので、さっそく試してみまし
詳細を見る
2018.09.25 UP
冷え症の改善や風邪の予防にいいとされるしょうが。古くから日本人の食生活になくてはならない存在です。私も喉がイガイガする時など、必ずハチミツしょうがを飲んでいます。お味噌汁に入れても体がポカポカして良いですよね。しょうが入りの飲み物として一般的なものと言えばジンジャーエールですが、普段はそこまでしょうがの味を意識することがないような......。しょうが好きの私としては、もっと強く味わいを感じられるジンジャーエールが飲んでみたい！ ということで、今回見つけたのが「北海道ジンジャーエール7本セット」。オシャレなパッケージには、壮大な自然の写真が。こちらは使用されているしょうがの産地、北海道岩見沢の
詳細を見る
2018.09.21 UP
実りの秋はぶどうや梨、りんごなど旬を迎えるフルーツが目白押しです。ぶどうと言えば山梨県、りんごと言えば青森県など日本には"フルーツ王国"と呼ばれる地域がたくさんありますが、実は広島県も様々な果物の名産地だということ、ご存知でしょうか？そこで今回は、広島産の果物のみを使用したという「フルーツチーズケーキ8種セット」をお取り寄せしてみました。ピオーネ、りんご、いちご、梨、桃、ブルーベリー、レモン、みかん。すべて広島産なんです！製造元の『カスターニャ』は、元々広島市にあったイタリアン・レストラン。それが移転に伴い洋菓子とドレッシングの製造へとシフトしたそう。産地や品質にこだわり、添加物は不使用。日々
詳細を見る
2018.09.16 UP
今回お取り寄せしたのは、山口県周南市にある『鹿野ファーム』の「鹿野高原真心セット」です。こちらのお店は肉の加工だけでなく、鹿野高原牧場として豚の飼育も行っています。ハムやウインナーの素になっているのが、「ハイポー豚」と言われるブランド豚。上質な味わいを目指して異なる豚の品種をかけ合わせただけでなく、人里離れた環境で出来る限りストレスを与えずに大事に育てているのも特徴なんだそう。そして、こだわりの豚肉に厳選した香辛料などを加え、低温でじっくりと長時間熟成。旨みを凝縮しつつ、フレーバーをなじませた後で、樫木のチップを使いスモークを行うなど、ひとつひとつ手で作業をする昔ながらのドイツ製法により、高品
詳細を見る
2018.09.15 UP
皆さん、「シマメ」ってご存知でしょうか？たまたま友達が島根県隠岐・海士町の出身の方で「シマメ」が名産らしくお話をよく聞いていたんです。海士町ではスルメイカのことを「シマメ」と呼ぶんだそう。また冬になり旬を迎えたものは「寒シマメ」と呼びます。肉厚な身と脂ののった肝がとても美味しいんだとか。そんな話を聞いてしまったら食べたくなってしまいますよね？すぐさまオンワード・マルシェで調べてみるとヒットしました！それがこの「隠岐・海士の寒シマメ漬け2種セット」。なんと寒シマメ漬けが2種類味わえるセットなんです。一体どんな味がするのか楽しみで仕方がないです。ちなみに、この商品を販売しているのは、島根県隠岐・海
詳細を見る
2018.09.11 UP
和食を作るときに味付けのベースとなる"ダシ"。日々3食ご飯を作る主婦にとっては欠かせないアイテムと言っても過言ではありません。「普段使っているダシより、もっと良いモノはないか」とオンワード・マルシェで探していたら、気になる商品を発見しました。それがこの「竜串セット」。高知県土佐清水市にあるダシの専門店『ウェルカムジョン万カンパニー』の商品が5種類楽しめるセットなんです。商品に使われている宗田節はメジカという魚が原料の鰹節。釣り上げてすぐの新鮮なまま、熟練の職人さんたちにより茹でられ、燻されて仕上げられています。日本一のメジカ水揚げを誇る土佐清水港の象徴的存在として、地元で愛されている味なのです
詳細を見る
2018.09.10 UP
もっちりした生地の食感、溢れ出るスープ、そしてジューシーな餡、その3つの要素を兼ね揃えた素晴らしい中華点心「小籠包」。今回は、その小籠包をこんがり焼いた焼小龍包をお取り寄せしちゃいました。こちらの「長崎焼小籠包3種詰合せ(レンジタイプ)」の販売元は、長崎県長崎市にある専門店『長崎焼小龍包チャイデリカ』というお店。「無添加で良素材を使う」ことにこだわっています。ホームページを見てみると実店舗はおしゃれで私好み。女性でも気軽に一人で食事できるような雰囲気です。実際に行ってみたいところですが、すぐには足を運べないのでお取り寄せした焼小籠包を食べてその雰囲気を少しでも味わうことにします。食べる前に、ま
詳細を見るご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。
