肉のふがね 岩手短角和牛吟醸粕漬3枚セット
2022.04.04 UP
毎日のお料理に欠かせないお肉。日々使う食材は、どうしても安価なものを選びがちですが、たまには少し贅沢して、いいお肉を食べたくなることってありますよね。いいお肉と一言で言っても、脂身の多い霜降りのお肉は、少し重たく敬遠しがち。個人的にも、年を重ねるごとに赤身で旨味がしっかりあるお肉を選ぶようになりました。今回、ご紹介するのは『肉のふがね』の「岩手短角和牛吟醸粕漬け」。短角和牛は和牛全体の1％にも満たない、とても希少な肉種だそう。自然なサシが入り、赤身の旨味がダイレクトに味わえる岩手短角和牛を贅沢にも酒粕に漬け込んだこの商品。どんな味わいなのか気になり、早速オンワード・マル
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