マルシェレポーター

あき乃家 ワイン仕込からし明太子（本漬）300g

2019.05.08 UP

辛子明太子と言えば、私の中では”和”というイメージでした。しかし、元々、明太子自体は朝鮮半島から伝わってきたとされています。それが海を越え、福岡の地で辛子明太子が誕生したのが始まりだそうです。先日、博多に旅行に行った際、お土産売り場の辛子明太子の種類の多さには驚きました。そして、買ってみた明太子の美味しさにもびっくり。そこから、辛子明太子をおつまみにするのがすっかりマイブームに。色々な辛子明太子を探すうちに、少し変わったものをオンワード・マルシェで見つけました。それが『あき乃家』の「ワイン仕込からし明太子」です。山梨県産のワインなど16種類もの食材を

マルシェ編集部

レポーター