2021.12.09 UP
最近すっかりお酒を飲む量が減った父に、お酒ではなく美味しいものを贈りたい。そんな時オンワード・マルシェで目に留まったのが「とろ湯葉・湯葉おぼろセット」です。昔から油っこいものが苦手な父は、豆腐や湯葉などの大豆食品が主食。そのDNAをしっかり受け継いだのか、今では私も豆腐や湯葉が大好物です。『豆香村』の「とろ湯葉・湯葉おぼろセット」は上質な湯葉がたっぷりと味わえる逸品。お店でいただく湯葉料理は、お椀や小鉢に入っていて美味しいのですが、少量で物足りなく感じる私でも、これなら心ゆくまで湯葉を堪能できそうです。『豆香村』は添加物を使わない、昔ながらの豆腐
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2019.06.06 UP
令和になり、はや1ヶ月。心機一転がんばろうと思う今日このごろ。新元号発表の前日が自身の誕生日だったということで、後厄の今年は、まずは不摂生を悔い改めようと思っております。ということで42歳の初ポチは、『とろ湯葉・湯葉おぼろセット』。健康にも配慮しようということで、原料の大豆にとことんこだわった、とろ湯葉と湯葉おぼろのセットにしました。ちなみに「とろ湯葉」とは、豆乳を温めて、表面の固まってきたところを箸ですくい上げるくみ上げ湯葉の別名のようで、一部では湯葉の刺身とも言われ、大豆の旨味をダイレクトに味わえる逸品なのだとか。さらに「湯葉おぼろ」は、北海道産大豆を使用した濃厚でクリーミ
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