2020.06.02 UP
5月5日は毎年楽しみにしている端午の節句。国民の祝日というだけでなく、私にとっては好物の笹ちまきを目一杯いただく日でもあります。ただ残念なことに実家を出てからというもの、心の底から満足できる笹ちまきに巡り会えていないのです。実家の手作り笹ちまきを超える一品は世にないものでしょうか！？そんなことを考えているときにオンワード・マルシェで福岡発のちまき専門店『竹千寿』を発見。多種多彩な笹ちまきの写真にときめき、まだ端午の節句ではないのですが一足先にお取り寄せすることにしました。箱を開けるとずらりと並ぶ「笹ちまき5種詰め合わせ（15ヶ入）」。小分けの袋が
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2020.01.06 UP
前回注文した「鰻の笹ちまき12個入」があまりにも美味しくて、再び『竹千寿』で気になる商品をお取り寄せしてしまいました。それが今回紹介する「タイ・タコ・穴子の笹ちまき3種×4個セット」になります。『竹千寿』は九州の福岡県に拠点を置くちまき専門店。店名にあるとおり、竹を使った「竹ちまき」の他、おにぎりサイズのちまきを笹の葉で包んだ「笹ちまき」なども手掛けています。地元九州の食材を使用することにこだわり、使われているもち米はもちろん九州産。今回の商品のメイン食材である鯛・タコ・穴子もすべて福岡県宗像産という徹底ぶりです。届いた箱を早速開けると、前回と同様に
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2019.07.17 UP
夏バテを防ぐために栄養豊富なうなぎを食べる方は多いはず。「土用の丑の日」にうなぎを食べる風習は、発明家として有名な平賀源内が考えたといわれています。なんでも、うなぎ屋から商売の相談を受けた平賀源内が、「丑の日」に「う」の付く食べ物を口にすると夏バテしないという言い伝えをもとにして、「本日、丑の日」という看板を店先に出すよう勧めたところ、そのうなぎ屋が大変繁盛、他のうなぎ屋も真似をするようになったのだとか。平賀源内が生きていた江戸時代には、うなぎが夏バテ予防に効果があるという科学的な根拠はありませんでした。しかし偶然とは凄いもので、事実うなぎは栄養豊富で、疲労回復に効果が
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