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なぜ無添加にこだわるのか
クッチーナ・リナルド
私と主人リナルドが、なぜ無添加の商品を 提供し続けるのか。 実は、リナルドは、添加物の入ったものを食べると 体調を崩してしまいます。 小さな頃から味に対してとても敏感だったそうです。 母親がスーパーで買ってきたチーズやハムを食べさせようとしても、 頑として食べなかったとか。 そして、自分で車を運転できるようなり、 トスカーナの田舎を一人で回り始めて、 手作り無添加のチーズやハムを買って食べて その美味しさに感動したそうです。 私は、というと、リナルドと知り合う前までは、 何も考えず添加物の入った食べ物を食べていました。汗 付き合うようになって自然と添加物の入ったものを食べなくなり、 結婚して1年も経つと、舌がカラダが変わってきました。 たまに添加物の入ったものを食べると、 なんとなく喉が変な感じになったり、 気分が悪くなったり、ふきでものができたり・・・と カラダが反応するようになったのです。 そして、病気にもかかりにくく、 かかっても軽症ですむようになりました。 「食べることは生きること」 口から食べるものでカラダは作られます。 「カラダが喜ぶものを作って提供したい」 それが私と主人の気持ちです。

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クッチーナ・リナルド フィレンツェ出身のリナルドとトスカーナ地方に9年間住んださとみが、宮崎の安心安全な食材を主原料に、イタリアの家庭料理を完全手作り&無添加でお届けします♪

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