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イタリア自然食品の店クッチーナ・リナルドのこだわり
クッチーナ・リナルド
初めまして♪ 宮崎市から車で約30分のところにある綾町という町で フィレンツェ出身の主人リナルドと手作り無添加で イタリアの家庭料理を製造&販売しています。 イタリアの食材を製造&販売するにあたって、 当初から心がけていることは、 1)できるだけ地元の綾町や宮崎産の食材を使う。 2)できるだけオーガニックや有機栽培の食材を使う。 3)天然の調味料だけを使う。 です。 例えば、この手作りパスタ&天然酵母ピザに使っている小麦粉は、 綾町の北にある西都市で作られた自然栽培のもので、 綾町に移住し始めて以来ずっと使っています。 また、天然酵母ピザに使っている小麦粉は九州産ですが、 トッピングに使っているお野菜は綾町産の有機野菜です。 素材にこだわり、手作りにこだわったパスタやピザは、 湯煎やトースターで温めるだけの手軽さで、 今ではギフトやご自宅用にとネットで大人気の 商品となっています♪

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この記事へのコメント(1件)
にちーか さん
投稿日:2022/03/31 10:15:29
食べてみたい、、
さとみ さん

クッチーナ・リナルド代表のさとみです♪ コメントどうも有難うございました。(*^-^*) イタリア人の主人と二人だけでやっている小さなお店です。宜しくお願いします♪

クッチーナ・リナルド フィレンツェ出身のリナルドとトスカーナ地方に9年間住んださとみが、宮崎の安心安全な食材を主原料に、イタリアの家庭料理を完全手作り&無添加でお届けします♪

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