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食べ比べの面白さ
IBERICO-YA
こんにちは!IBERICO-YAです。

今日はオリーブオイルとコーヒーについての学びのイベントに行ってきました。

こんなにいろいろ上質なオリーブオイルを味わい比べる機会はなかなかなかったのでとても楽しめました!

オリーブオイルも産地やヴィンテージによって、青臭さ、苦み、辛味、複雑味、マイルドさやフルーティーさなど
が全く違って、オリーブ油といえばイタリアをイメージしてしまいますが、実はスペインが生産量一位だそうです。
イタリアと比べてトロピカルなフルーティーさが増して、テイスティングしながらイベリコ生ハムの上にかけたい!と思いながら味わってました。







イベリコ屋の生ハムギフトもお客様に心から生ハムの美味しさを楽しんでいただきたい!

といろいろな食べ比べセットをご用意しております。

熟成期間の違いや豚の種類(白豚と黒豚)、部位や味付けの違いなど、お客様が飽きることなく楽しめるバラエティ豊かなギフトです。

是非食べ比べを楽しんでみてくださいね!

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IBERICO-YA イベリコ豚の専門店 スペインから直輸入しています。スペインでの名産地ハブーゴ村産のイベリコ豚。イベリコ豚の中でも最上級ランク【レアル・ベジョータ】を使用。 イベリコ豚の脂身は、オリーブオイルと同じ成分でオレイン酸が豊富となっております。 最高級のイベリコ豚を贈り物や特別な日にいかがですか。

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