マルシェレポーター紹介

子供の頃、遠足のお弁当はおにぎりだったという人は多いと思いますが、その中身は何でしたか？我が家ではおにぎりの中身にコンビーフとかつお節を和えたものがよく入っていました。おにぎりの中身がコンビーフなんていう人は周りに誰もいなかったので、よく驚かれました。このアイデアは祖母が考えたそう。大人になり、自分でもたまに作ることもありましたが、缶詰のコンビーフは脂ギトギトで、若い頃ならいざ知らず最近はあまり食べなくなってしまいました。でも、今回ご紹介するコンビーフだったらいけるかも？！というわけで期待を込めて「＜山形牛100％＞幻のコンビーフ＆コンビーフソーセージ入り極上セット」をお取り寄

つるりとした口当たりとしっかりしたコシ、弾力が魅力の稲庭うどん。そうめんのように手延べで作られるため、細く平たい形状が特徴です。日本三大うどんとしても有名な稲庭うどんは、私も大好きなうどんのひとつ。冷凍されたものをスーパーで買うことも多いのですが、ものぐさな私はスープを作るのが面倒で、「もっと手軽で洗い物が少なくて済む稲庭うどんはないかな～」と常々思っていました。そんなとき、オンワード・マルシェで見つけたのが「お湯を注ぐだけの稲庭うどん（かき卵付き）8食セット」。“お湯を注ぐだけ”という言葉につられて、すぐに注文してしまいした。届いた「お湯を

日本のあちらこちらに立ち並ぶ、ラーメン店。歴史をたどれば中華料理がベースとなっているラーメンも、今やスープや麺の種類もお店によって異なり、日本独自の文化を切り開いています。ラーメンは、飲み会の締めなどでお腹を満たしてくれるものですが、やはり女性にとっては、栄養やカロリーが気になるところですよね。ラーメンは好きだけど、野菜もいっぱい食べたい。そんな望みを叶えてくれるのが、長崎ちゃんぽんなのです。今回オンワード・マルシェでお取り寄せしたのが『みろくや』の「長崎ちゃんぽん10食セット」です。長崎本場のちゃんぽんが自宅で楽しめる贅沢なこちらのセット。お店では食べ

宮城県女川町は、三陸海岸の南部に位置する海に面した町。三陸海岸は黒潮と親潮がぶつかる海流で、様々な魚が水揚げされる世界第三漁場の一つとしても知られています。特に、三陸海岸南部のリアス式海岸はプランクトンが豊富で、貝類や海藻類の養殖も盛んなのだとか。今回はその女川町で製造されている『株式会社鮮冷』の「魚介のアヒージョ」をオンワード・マルシェでお取り寄せしました。三陸の海の幸4種をそれぞれ素材に合わせて味付けし、瓶詰めしたアヒージョの詰め合わせです。旨味の凝縮された牡蠣にニンニクの香りをつけオリーブオイルで煮込んだ「三陸かき」、ネギ塩風味がクセになる「三陸たこ」、ドライトマ

最近すっかりお酒を飲む量が減った父に、お酒ではなく美味しいものを贈りたい。そんな時オンワード・マルシェで目に留まったのが「とろ湯葉・湯葉おぼろセット」です。昔から油っこいものが苦手な父は、豆腐や湯葉などの大豆食品が主食。そのDNAをしっかり受け継いだのか、今では私も豆腐や湯葉が大好物です。『豆香村』の「とろ湯葉・湯葉おぼろセット」は上質な湯葉がたっぷりと味わえる逸品。お店でいただく湯葉料理は、お椀や小鉢に入っていて美味しいのですが、少量で物足りなく感じる私でも、これなら心ゆくまで湯葉を堪能できそうです。『豆香村』は添加物を使わない、昔ながらの豆腐

北海道といえば“海の幸”や“食材の宝庫”といったイメージが強いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、北海道産の蟹と帆立を使用した「蟹と帆立の海鮮おこわ」です。この商品を手がける『佐藤水産』は、北海道の天然素材を使いオリジナルの海産物加工品を製造する会社。以前、私もオンワード・マルシェで『佐藤水産』の「鮭ルイベ漬け」をお取り寄せして以来、その美味しさに驚き、厚い信頼を寄せています。北海道の魚介のポテンシャルの高さを思い知らされました。「蟹と帆立の海鮮おこわ」は、北海道産の帆立と紅ズワイガニを、同じく北海道産の米と野菜と一緒に炊き上げた、北海道の食材の魅

皆さまは、健康や美容のために何か気をつけていることはありますか？兼ねてから冷え性が悩みの私が気をつけているのは、体を冷やさないこと。血行促進、新陳代謝といったワードには特に敏感です。血行促進にいい食べ物として、思い浮かぶのはやはり生姜。冬の特に寒い日には、生姜湯を飲み、寒さを凌いだこともありました。暖かい季節になりましたが、これから冷房からくる冷えや、顔のくすみなどが気になり、生姜を採ることを習慣づけたいと思っていたところ、オンワード・マルシェで見つけたのが「ジンジャーシロップ琥珀500ml」でした。製造元は広島県福山市の『ジンジャーダイヤモンド』。

中華料理の高級食材として有名なふかひれですが、約150年以上も昔、江戸時代から日本でも漁獲されていました。中国では、干しなまこ、あわび、そしてふかひれが三大珍味と呼ばれており、それら3種を詰めた俵が当時、長崎から輸出されていたのです。今でも、ふかひれの姿煮などは高級料理として人気ですが、ふかひれ自体はスープや雑炊などで手軽に一般家庭でもいただくことができるようになりました。今回紹介する商品も、家庭で本物のふかひれが堪能できる逸品です。お取り寄せしたのは『丸光製麺』が手掛ける「気仙沼ふかひれ雑炊のもと（4パック入）」。パッケージに描かれたふかひれは

香ばしく、しっとりと焼き上げられた生地の中に、ぎっしりとあんこが詰まったどら焼きは私の大好物。和菓子全般が好きなのですが、小腹を満たしてくれるどら焼きは昔からおやつの時間に登場し、気持ちも満たしてくれるお菓子でした。今回、そんなどら焼き好きの私の目に止まってしまったのが、オンワード・マルシェの「大きな栗のしっとりどら」。つぶ餡の中に栗が一粒丸ごと入った贅沢などら焼きです。このところ、シンプルなものだけでなく、生クリームを挟んだりティラミス風にしたりと、洋菓子のようなどら焼きも目にしますが、やはり私は王道のあんこ派。しかも、つぶ餡で秋の味覚の栗まで入っていて、すっかり心を捉え

鯛といえば、年末年始の祝い事や人生の門出など、めでたい日にいただく定番の魚。最もメジャーな真鯛をはじめ、黒鯛、平鯛、石鯛、黄鯛、壺鯛など実はけっこう種類豊富です。地域によって呼び方が異なることもあり、いったい自分はどの鯛が好きなのか、よく分からなくなることもしばしば……。そんな私がオンワード・マルシェで見つけたのが「鯛づくしの一夜干し5袋入り」。これは、さまざまな鯛を食べ比べ知識を深める大チャンスと思い、さっそくお取り寄せしました。届いたのは甘鯛が2枚、れんこ鯛が2枚、そして金目鯛が1枚。それぞれ形は異なりますが、赤い

明太子は、どんな料理も美味しく仕上げてくれる魔法のアイテム。料理が苦手だった若かりし日の私は、明太子を使った料理がおもてなし料理の定番でした。なんと言っても、明太子はクリームソースにしていただくのが好きなのですが、これが案外難しい。単純にマヨネーズなどと合わせるだけでは、明太子の独特の風味が気になったりするのです。そんな明太子にはちょっとうるさい私が今回お取り寄せしたのは、「ワイン明太チルドソース2本セット」。ワインを調合したつゆに明太子を漬け込み、赤穂の天塩で旨味を引き出し熟成させた『あき乃家』の逸品です。なんだか美味しいソースに仕上がっていそうです。

ギフト選びの難しさ、自分が歳を取るほどにより一層難しく感じるようになったのは私だけでしょうか。好みや、家族構成、ライフスタイルは千差万別で本当に喜ばれるものを贈るのは至難の業です。そんな私のギフトの最終結論は、“自分ではちょっと手の出しにくい贅沢な味”を贈ること。ひと時の贅沢な時間を楽しんでほしい、そんな私の哲学にぴったりの品が見つかりました。「＜日本の極み＞＜京都岩さき＞京都牛の旨煮・おこわ粥詰合せ」です。こちらは京都の仕出し専門店『京都岩さき』の逸品。京都の名料亭『和久傳』で長年総料理長を務め、おもたせ商品の開発にも携わっ