マルシェレポーター紹介

美味しい和菓子を売る店は、建物の新しさや古さに関わらずその佇まいに趣がある。そんな私の法則にピタリと当てはまる、名店の品を見つけました。名古屋市の瑞穂区汐路に本店を構える『花桔梗』の「冷やし蕨餅・花どらセット」です。手土産には洋菓子よりも和菓子を選ぶことが多い私ですが、常温保存できて個包装、日持ちして、なおかつ見栄えも良い歴史ある名店の品…と欲張れば意外に選択肢は少なくなるもの。今回お取り寄せした「冷やし蕨餅・花どらセット」は私の気になるポイントをすべて満たしてくれる、パーフェクトな逸品です。まずは紫の包装紙と、それに包まれた中箱に描かれた桔梗の姿

挽きたて、淹れたてのコーヒーが飲めるスタンドが増え、気軽に本格的なコーヒーが飲めるようになった昨今。豆の産地や挽き方によって変わる味わいを楽しむ人が増えています。コーヒーそのものも好きですが、私が気になっているのはコーヒーを使ったスイーツ。そこでオンワード・マルシェで調べてみたところ見つけたのが「白い珈琲のジェラート6個入り」です。数あるコーヒースイーツの中からこちらを選んだのは、コーヒー味なのに白い見た目に興味を持ったから。さらに、「オンワード・マルシェアワード2018」に選ばれていることも注文の決め手になりました。作っているのは、石川県金沢市で昭

時代は平成から令和に移り変わりましたが、なんと、オンワード・マルシェで昭和に製造された焼酎を発見しました。長期熟成されることの多い麦焼酎ですが、これまで私が飲んだ最も古いもので20年ほど。30年以上前に醸され、年号を3つもまたぐことで、一体全体どのような味わいに仕上がるものなのでしょう？スライド蓋式の立派な桐箱に入り届いた「麦焼酎33°月楽」。ボトルは透き通る青色、昭和60年製造と書かれた金色のラベルが水面に映る月の光を彷彿とさせます。製造元の『老松酒造プレミアム』は、日田天領水など清らかな水源があることで知られる大分県日田市の老舗酒蔵。

そうめんやひやむぎに数本だけ入っている、ピンクや緑、黄色のカラフルな麺。真っ白な麺に混じっていると見た目が良く、そうめんがより涼やかに。子どもの時はレアな色付きの麺を喜んで食べていた記憶があります。色付きの麺はもともと、そうめんとひやむぎを区別するために、ひやむぎにだけ入っていたもの。そのうち、見た目も楽しんでほしいとそうめんにも入れるメーカーが増え、どちらにも色付きの麺が入るようになったのだとか。最近ではその色付き麺だけが束になって販売されています。その多くは着色料を使っているため、味わいは白い麺とほとんど同じだそうです。しかし、今回紹介する「お野菜手延べそうめん4種ギフ

日本に初めて西洋の味を伝えてくれた、ポルトガル。“天ぷら”や“カステラ”を最初に食べた日本人はさぞ感激したことでしょう。そんなポルトガルとの貿易で栄えた長崎の佐世保で生まれた銘菓が「ぽると」です。昭和29年に誕生したというこのお菓子は、地元の方から長きにわたり愛され続けています。銘菓と言えば、お土産のイメージが強いですが、「ぽると」は地元の方が自分のために購入するケースが多いそう。今回はそんな長崎県民を虜にする銘菓「ぽると」を手がける『ぽると総本舗』の「オンワード・マルシェ限定焼き菓子詰め合わせ」をお取り寄せしてみました。和風の落ち着いた色味の紙袋に入って到着したこちら

母がコーヒーが大好きで、我が家では食後に必ず、母がドリップしたコーヒーを飲むのが定番でした。私がコーヒーを飲み始めたのも中学生の時。母親や父親の真似をして、当初からブラックで飲んでいた記憶があります。その影響もあり今では、コーヒーは毎日の生活に欠かせないものとなりました。最近では、街のいたるところにコーヒーショップがありますね。チェーン店だけでなく、エスプレッソをベースとしたカフェや、ドリップコーヒーがメインのお店、自家焙煎を行うコーヒー豆専門店など、おしゃれで個性的なカフェが立ち並びます。そんな中、たまに恋しくなるのが、昭和の雰囲気が漂うレトロな喫茶店。薄暗い明かりの

熊本県天草市。熊本県の東部に位置し、120余りの島々からなる諸島。青々とした海に囲まれていて、海の幸はもちろん山の幸も豊富な自然豊かな町です。離島でありながら人口は熊本県の中でも3番目に多く漁業や農業も盛んです。温暖な気候を利用し、様々な野菜やフルーツが栽培されています。冬場になると、熊本県産のみかんは関東のスーパーでもよく見かけますよね。天草市では一年中気温が下がりにくい一部の地域を利用して、様々な柑橘系のフルーツの栽培が行われていますが、その中でも名産品として知られているのが、天草晩柑です。今回オンワード・マルシェでお取り寄せしたのが、その天草晩柑をふんだんに使用したマ

「これが、おふくろ味」なんて言うと聞こえはいいものですが、けっこう味付けって単調になりがち。いろいろと調味料を試してみても、味が派手になるというか、素材の味を活かせないというか。私の技術不足もあり、毎日いただく家庭の料理としては、なかなか満足できる仕上がりにならないのです。素材の味を活かすシンプルな調味料で、できるだけ余計な原料を使用していないものはないものか……。今回はオンワード・マルシェで見つけた「ビネガ－プロジェクト.ドレッシング4本セット」を試してみようと思います。さんざん味付けの話をしておいて申し訳ないのです

毎日のお料理に欠かせないお肉。日々使う食材は、どうしても安価なものを選びがちですが、たまには少し贅沢して、いいお肉を食べたくなることってありますよね。いいお肉と一言で言っても、脂身の多い霜降りのお肉は、少し重たく敬遠しがち。個人的にも、年を重ねるごとに赤身で旨味がしっかりあるお肉を選ぶようになりました。今回、ご紹介するのは『肉のふがね』の「岩手短角和牛吟醸粕漬け」。短角和牛は和牛全体の1％にも満たない、とても希少な肉種だそう。自然なサシが入り、赤身の旨味がダイレクトに味わえる岩手短角和牛を贅沢にも酒粕に漬け込んだこの商品。どんな味わいなのか気になり、早速オンワード・マル

江戸時代、鎖国をしていた日本において、唯一諸外国と貿易を行っていた長崎県。中国やオランダなどと交流があった長崎では、様々な文化が入り混じり、卓袱料理や長崎カステラなど、独自の食文化が生まれました。その他に、長崎ちゃんぽんなども有名ですが、もう一つ、長崎を代表するご当地グルメがあります。それが皿うどんです。パリパリに揚げられた麺の上に、具沢山の餡掛けを盛り付けた一品で、好物の方も多いのではないでしょうか。では、どうして皿うどんは長崎のご当地グルメなのか、ご存知ですか？皿うどんが長崎で生まれた経緯は諸説あるようですが、最も一般的なのが、長崎県で中華料理店を営んでいた陳平順さ

家庭料理の中でも、準備や後片付けのことを考えると、億劫になってしまう揚げ物。サクッとした揚げたてを食べたいとは思っても、その手間からスーパーのお惣菜に頼りがちになってしまう方も多いのではないでしょうか。今回はそんな悩みをサクッと解消してくれる商品をご紹介します。オンワード・マルシェの「おうちで揚げないコロッケとメンチカツ」です。名前のとおり、家庭で揚げずに食べられるのがこの商品の魅力。製造過程ですでに揚げられたものを急速冷凍してあり、家庭では電子レンジとオーブントースターがあればサクサクの揚げ物がいただけるそう。面倒くさがりの私はこの手軽さに惹かれ、早速お取り寄せしてみ

今回紹介するのは、ちょっと珍しいご飯のお供を含む、5種類の逸品を一箱にまとめたセット。一見するとひと昔前に流行った「食べるラー油」のようにも見えますが、同じ「食べる」でも、こちらの商品は「食べるオイル」。その名も「EAT！OIL5種セット」です。その名の通り、食べるオイルにはご飯にかける「ご飯専用」の他に、パン・お肉・野菜・パスタ専用の4つの種類があります。合わせる食品が決められているなんて、珍しさのなかにこだわりも感じますね。こちらの商品を製造しているのは、有機野菜や無農薬で作られる農産物を使用し、合成添加物を使わない商品を展開する『たなつもの