今年も夏本番。暑い季節には冷感だけではなく、食感や喉越しの良いものを体が自然と欲するものですよね。汗をかいて外から帰ってきた時、冷蔵庫に美味しいデザートが冷えていたらどれほど嬉しいことでしょう。
今回ご紹介するのは「【ホテルニューオータニ】フルーツキュービックゼリー4種セット 16個入」です。『ホテルニューオータニ』が提供しているこちらのゼリーは、1個50グラムという小さめの四角いゼリーで、ぶどう、白桃、甘夏、マンゴーの4種類がそれぞれ4個ずつ入っています。爽やかなパッケージがまさにこの季節にぴったり。贈答用にも最適です。
ゼリーの中にフルーツのシロップ漬けが入っているので果物そのものの美味しさをしっかり味わうことができます。独特のつるんとした舌触りとジュワーッと広がる果汁が堪りません。大人なら、ふた口ぐらいで食べられる大きさなので何個でも入ってしまいそう。
「白桃」はしっかりした果物の、歯ごたえを感じられると同時に上品な白桃ジュースを飲んでいるような味わいで、「ぶどう」は粒が1個丸ごと入っていて、見た目が1番爽やかで食欲をそそります。「甘夏」は気分までリフレッシュするような程よい甘酸っぱさと柑橘の香りが清涼感抜群。一方で、「マンゴー」は口の中に濃厚に広がる味わいが、まるで熟れたマンゴーを食べているかのようです。どれも果物をそのまま味わっているかのような果実感があります。
「フルーツキュービックゼリー4種セット」は、凍らせた後に解凍しても離水せずに美味しさが持続するよう『ホテルニューオータニ』が開発した独自のレシピと製法で作られています。離水しないということは持ち歩きにも便利ということ。凍らせたものをお弁当箱の端っこ忍ばせておけば、食べる頃には冷たく美味しいゼリーになっています。しかも暑い季節にはちょっとした保冷剤代わりにもなって一石二鳥ですね。学校や職場はもちろん、アウトドアに持って行くのもオススメです。
ゼリーに飽きたら、ぜひ凍らせてシャーベットにしてください。これがまた驚くような美味しさなのです。私は特にマンゴー味が気に入りました。ジューシーさは変わらず、最初からシャーベット用として作られたのではないかと思うぐらいのクオリティなのです。シャリシャリした食感による清涼感も倍増。むしろ凍らせて食べる方がお好きな方もいらっしゃるかもしれません。
こんな風に美しいガラスの器に盛り付ければ、急な来客時のおもてなしにもなりますし、こってりしたお料理の後のお口直しにもぴったりです。
「フルーツキュービックゼリー4種セット」は、小さなお子さんから、舌の肥えた大人の方まで、幅広い年齢層に喜ばれる逸品です。果物本来の美味しさが感じられるゼリーなので、甘いものが苦手な方にも喜んでもらえるでしょう。また、食欲が落ちている時にも喉越しが良いので無理なく口に入れられます。ご家庭に常備しておけば様々な場面で活躍すること請け合いの絶品ゼリーです。
