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【アレンジ無限大!】はちみつ×チーズ
金澤やまぎし養蜂場
こんにちは。 金澤やまぎし養蜂場です。

突然ですが皆さんは普段どんな食べ方ではちみつを食べていますか?

「金澤はちみつ百花」は、百の花と書くように、1種類の花ではなく様々な花の蜜が集まってできたはちみつです。
花の咲く期間の長い金沢の夏だからこそ採れる、貴重なはちみつ。 他のはちみつに比べて力強い香りで、ふたを開けた瞬間花の香りがふわっと広がるほど。

今日はそんな百花はちみつの美味しい食べ方をご紹介いたします。

香りが強くコクの深い金澤百花はちみつは、チーズとの相性が抜群!
クラッカーの上にお好きなチーズを乗せて上から金澤百花はちみつをかけると、 ちょっぴりオトナなおつまみに。
お好みでレバーパテやナッツ、いちじくジャム、ブラックペッパーなどを追加するのもオススメです♪
もっとお手軽に楽しみたいという方は、ベビーチーズにはちみつをかけるだけでも◎

アレンジ無限大のはちみつ×チーズ、ぜひお試しください!

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金澤やまぎし養蜂場 石川県金沢市の奥座敷と呼ばれる湯涌地区にて昭和5年に養蜂を開始いたしました。まだ養蜂業が世間に知られていない頃の事で、試行錯誤を繰り返しながらひたすら良質なはちみつを求めて、経験と技術を積み重ねて参りました。豊かな自然とみつばちさんに感謝しながら、みつばちさんが与えてくれる恵みを通じてお客様の健康と美容に少しでも貢献できるよう日々精進しております。

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