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マルシェレポーター紹介

マルシェ編集部

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レポーター

商品をお楽しみいただくイメージがより具体的に膨らむよう、マルシェ編集部のレポーターが実際に商品を購入し、お客さま目線で実食までを本気でレポートします。どのような形で商品が届くのか、そしてどのような調理や下準備が必要なのか、注意点なども含めて分かりやすくお伝えします! みなさまのご購入の参考になるよう、レポートしますので是非お役立てください!

このマルシェレポーターの新着記事

餃子の名店、宇都宮餃子館の人気商品を贅沢に詰め込んだ「餃子と焼売贅沢セット」

宇都宮餃子館

餃子と焼売贅沢セット

海を渡って日本に伝わり、国内に浸透した海外グルメがあります。インド発祥のカレーやパスタ、中国伝来のラーメンなどです。いまやすっかり日本人の国民食になっていますよね。それらと並んで日本の食卓で定番となっている食べ物があります。それが餃子です。 日本国内で餃子の名前が登場するのは江戸時代の安永7年(1778年)のこと。『卓子調烹法』という料理本の中で中国の料理として紹介されています。明治時代には横浜などの中華街で餃子が食べられるようになりましたが、この頃はまだ庶民の食べ物として定着しません。第二次世界大戦後、中国から帰還した人々が餃子を食べ始めたことから、餃子

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穴子や海老のエキスが染み渡る個性豊かな専門店の味「笹ちまき5種詰め合わせ(15ヶ入)」

竹千寿

笹ちまき5種詰め合わせ(15ヶ入)

5月5日は毎年楽しみにしている端午の節句。国民の祝日というだけでなく、私にとっては好物の笹ちまきを目一杯いただく日でもあります。ただ残念なことに実家を出てからというもの、心の底から満足できる笹ちまきに巡り会えていないのです。実家の手作り笹ちまきを超える一品は世にないものでしょうか!?そんなことを考えているときにオンワード・マルシェで福岡発のちまき専門店『竹千寿』を発見。多種多彩な笹ちまきの写真にときめき、まだ端午の節句ではないのですが一足先にお取り寄せすることにしました。箱を開けるとずらりと並ぶ「笹ちまき5種詰め合わせ(15ヶ入)」。小分けの袋が

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香りと刺激を食卓にプラス「3種の山椒調味料セット(ミル付き完熟赤山椒・山椒醤油・山椒味噌)」

飛騨山椒

3種の山椒調味料セット(ミル付き完熟赤山椒・山椒醤油・山椒味噌)

鼻を抜ける爽やかな香りと、口に残るピリリとした刺激が特徴の山椒。麻婆豆腐などの四川料理で、よく使うイメージがありますが、実は日本料理にとって必要不可欠な存在なんです。例えば、実を佃煮にしたり、粉末にしてうなぎにふったりして使うだけでなく、葉をお吸い物や焼き物などに添えることも。また、風味や彩りとしてだけでなく、ゆずとともに季節の表現として用いられることも多いのだとか。「3種の山椒調味料セット(ミル付き完熟赤山椒・山椒醤油・山椒味噌)」は、山椒の豊かな香りと独特の刺激が存分に味わえる調味料のセットです。パウダーにして使うタイプと山椒入りの味噌と醤油、そのまま料理に加えやすい3

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歴史を紡ぐ伝説のマカロン。今はなき銀座の名ホテルの味わい「銀座マカロン(12個入)」

西洋銀座

銀座マカロン(12個入)

かつて銀座1丁目の中央通り沿いに『ホテル西洋銀座』というシティホテルがあったのをご存知でしょうか?そのホテルは昭和62年(1987年)に創業し、日本初のコンシェルジュサービス、バトラーサービスを全室に導入。わずか77室という小規模な客室数だからこそできる、きめ細やかなサービスを実現し、日本におけるスモールラグジュアリーホテルのパイオニアとして多くのファンに愛されてきました。その『ホテル西洋銀座』が閉館したのが平成25年。すでに6年ほどが経ちましたが、そのおもてなしの精神は、その銀座で今なお受け継がれているのです。 それがパティスリー『西洋銀座』。ホテルはなくな

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日本酒、ワインと合わせてよし。ごはんとの相性も抜群の「【下鴨茶寮】[のまえ]ロースト牛タン」

下鴨茶寮

【下鴨茶寮】[のまえ]ロースト牛タン

頑張った自分へのご褒美として「思いっきり美味しい肉が食べたい!」と思うこと、ありますよね。そんな衝動に駆られ、今回もオンワード・マルシェで検索。あえて5,000円位上の商品にフォーカスして“肉商品”を選んでみました!すると、目に留まったのが、京都の老舗懐石料理店『下鴨茶寮』が銀座に出店している『日本酒バルのまえ』の「【下鴨茶寮】[のまえ]ロースト牛タン」です!というのも、ご存知の人も多いかと思いますが、『下鴨茶寮』は、安政三年(1856年)に創業、歴史と伝統を継承しつつ、本格的な京料理に独創性を併せ持つ名店であり、代表取締役は放送作家・脚本家で有名なあの小山薫堂氏。美食家と

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お酒のアテから最後の〆まで。北陸の海の幸代表!「ほたるいかの詰合せ」

錢福屋

ほたるいか詰合せ

日本は島国ゆえ、全国津々浦々、多くの都道府県に海の幸を使った名産品が存在しますよね。そんな中から自分好みの逸品を見つけるのは至難の業。けれど、北陸・福井県出身の私にとっては海の幸といえば、やっぱり日本海なんです。上京して改めて、北陸の海鮮の美味しさに気付かされたものです。日本酒が大好きな私は、アテにするのもお刺身や塩辛など。特に「ほたるいかの沖漬け」は、居酒屋のメニューにあれば必ず注文してしまうほど目がないんです。そんな大好物のほたるいかが贅沢に楽しめる一箱を、オンワード・マルシェで見つけてしまいました。「ほたるいか醤油漬け」「ほたるいかわさび漬け」「ほたるいか素干し」の3種類

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食卓に華を咲かせる。丹波の老舗酒蔵『西山酒造場』の「小鼓 路上有花 桃花」

酒蔵直送の店 小鼓.com

小鼓 路上有花 桃花(こつづみ ろじょうはなあり とうか)2本入

初めて「小鼓路上有花桃花」を見たときは、まさか日本酒だとは思えない華麗なデザイン。あまりに可愛いボトル(あえて四合瓶ではなくボトル!)のデザインで、ロゼワインのように華やかな印象。日本酒を普段から飲む私にとっては伝統的な日本酒らしいラベルも好きですが、これは一目で心を奪われてしまいました。自然と合わせるお料理も、洋風なものや色鮮やかなものが目に浮かびます。この「小鼓路上有花桃花」を醸す『西山酒造場』は兵庫県丹波市で160年以上続く、歴史ある酒蔵。現在販売されている商品の全てのデザインが、日本を代表する美術作家、綿貫宏介氏によるものだそうです。酒蔵の個性のひとつともなっている

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アイデアが詰まった絶品かまぼこを楽しむ「笹かまぼことみやぎの雫詰合せ」

ささ圭蒲鉾店

笹かまぼことみやぎの雫詰合せ

ふんわり食感に上品な甘味。かまぼこって大好きな食べ物の一つです。かまぼこと聞いてパッと思い浮かべるのは、木製の板の上にのった板かまぼこですが、種類はそれだけではありません。有名なものには“笹かまぼこ”がありますし、チーズと組み合わせた“チーかま”も人気です。今回紹介する逸品は、そんな美味しいかまぼこを実に豊富な種類で楽しむことができるバラエティーセット。『ささ圭蒲鉾店』の「笹かまぼことみやぎの雫詰合せ」です。届いた箱を開けると、様々な種類のかまぼこが現れました。一番右の列にある6つの袋は“笹かまぼこ吉祥”。その隣にある丸い商品が、

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健康&美容に◎。上品で味わい深いスイーツ「麹プディング 6個箱入」

千年鮭 きっかわ

麹プディング 6個箱入

甘酒が“飲む点滴”、“飲む美容液”と呼ばれていることを知っていますか?これは、米麹を使った甘酒に限ったことで、米麹のパワーがその所以なんです。米麹には、栄養素を効率よく吸収させる酵素が多く含まれ、腸内環境を整えます。また、メラニンの活性化を予防する成分も含まれており、美容にも良いのだとか。そんなに体に良いものなら、ぜひ日常的に口にしたいですよね。しかし、実は甘酒が苦手という人は私だけではないはず。どうにか美味しく麹をいただけないものかと思っていました。探してみたところ、そんな願いを叶えている商品をオンワード・マルシェで発見しました!届いたのは、『千年

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ファーストヴィンテージワインを味わう喜び!注目の新ワイナリー『ルサンクワイナリー』が送る「2015 カベルネソーヴィニヨン」

ルサンクワイナリー

2015 カベルネソーヴィニヨン

皆さんは“ファーストヴィンテージワイン”を飲んだことがありますか?ファーストヴィンテージワインとはその名の通り、ワイナリーが作った初めてのワインを意味します。私にとって“ファーストヴィンテージ”のワインを頂くという経験は、今回が初めて。記念すべきこのワインをワクワクしながら、味わいました!新潟・角田浜にある「ルサンクワイナリー」は2015年にオープンしたばかり。醸造長の阿部隆史氏は、元は東京のIT企業で働いていた会社員でした。2013年よりワイン作りを始めたそうですが、驚いたのはその味わいの完成度。ファーストヴィンテージのワインでここ

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函館を代表する大人気スイーツの焼き立てが届く「チーズオムレット 16個入」

函館洋菓子スナッフルス

チーズオムレット 16個入

北海道の一大観光地のひとつでもある函館。函館山から見える夜景、歴史ロマンあふれる五稜郭や、旧函館区公会堂や函館市旧イギリス領事館などの美しい歴史的建造物など見所は多く、の観光客を魅了して止みません。市街地の近くには湯の川温泉もありますね。さらに、忘れてはいけない函館の楽しみが食べ物です。真イカやウニ、がごめ昆布などの海産物はもちろん、ハッピーピエロのハンバーガーが有名ですよね。そんな中、スイーツと言えば真っ先に名前が挙がるのが、今回紹介する逸品なんです。お取り寄せしたのは「チーズオムレット16個入」。『函館洋菓子スナッフルス』の看板商品であり、大人気スイ

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一流レストランの味を気軽に、しかも低糖質!「低糖質パスタと3種類のパスタソースセット」

リストランテホンダ

低糖質パスタと3種のパスタソース詰合せ

 美味しい料理を見るとついつい体型や健康ばかりを気にしてしまい、我慢してしまうという方は必見です。一流レストランが作る本格パスタながら低糖質で、好きな時に食べられる、そんな夢のようなセットを見つけたので早速、取り寄せてみることに。この商品は、『ミシュランガイド』の常連として知られるイタリアン『リストランテホンダ』と北里大学北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟教授との共同開発により生まれた、“美味しい”と“低糖質”を両立させたパスタになります。『リストランテホンダ』のオーナーシェフ本多哲也氏が長年かけて考案した、こだわり

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