マルシェレポーター紹介

つるっとしたのど越しとコシのあるもちっとした食感の冷たいうどん。暑くて汗ばむ季節には毎日でも食べたくなる一品ですよね。ただ暑い夏は、キッチンに立つ時間も短くさっと済ませたいもの。茹でるだけで簡単に食べられるざるうどんは、主婦の強い味方とは思いますが、簡単だからこそ質にはこだわりたいですよね。そんな時には『万葉亭』の「水沢うどん」がイチオシです。群馬県の有名な温泉地、伊香保温泉にある『うどん茶屋水沢万葉亭』。日本三大うどんのひとつと言われる「水沢うどん」を製造し、世界的な食品コンテスト「モンドセレクション」の最高金賞をなんと9年連続受賞。「日本ギフト大賞群

漁業や農業、酪農が盛んな北海道は、まさに食材の宝庫！特にケーキの材料に欠かせない、牛乳や小麦の生産量は全国トップを誇ります。つまり、北海道は美味しいスイーツの宝庫でもあるはず。ということでオンワード・マルシェで調べてみると見つかったのが、北海道江別市にある洋菓子メーカー『ベイクド・アルル』です。牛乳や卵はもちろん北海道産で、特に小麦は、道内でも有数の産地である江別産を使用するなど、北海道のフレッシュな食材にこだわり、スイーツ作りを行っています。今回、ロールケーキやクッキーシューなどの様々な商品の中から、オンワード・マルシェでお取り寄せしたのは「フルーツのレアチーズケーキ

『ユーハイム』や『モロゾフ』といった全国区の有名洋菓子店を輩出してきた神戸は、“神戸スイーツ”という言葉があるほど洋菓子文化が根付いている街。オンワード・マルシェで見つけた『アマリア』もそんな神戸のスイーツショップです。全国の百貨店などの催事やネット通販で販売をしているこちらは、定番の洋菓子にひと工夫加えた、オリジナリティ溢れるスイーツ作りをしています。注文したのは、「アマリアチーズケーキプレーン&ざらめミルクシュー6個セット」。『アマリア』の商品の中でもファンが多いチーズケーキと人気ナンバーワンのシュークリームのセットです。パッケージの真っ赤な

5月5日は毎年楽しみにしている端午の節句。国民の祝日というだけでなく、私にとっては好物の笹ちまきを目一杯いただく日でもあります。ただ残念なことに実家を出てからというもの、心の底から満足できる笹ちまきに巡り会えていないのです。実家の手作り笹ちまきを超える一品は世にないものでしょうか！？そんなことを考えているときにオンワード・マルシェで福岡発のちまき専門店『竹千寿』を発見。多種多彩な笹ちまきの写真にときめき、まだ端午の節句ではないのですが一足先にお取り寄せすることにしました。箱を開けるとずらりと並ぶ「笹ちまき5種詰め合わせ（15ヶ入）」。小分けの袋が

子育てや仕事に追われて多忙な日々の中で、お味噌汁を作るために毎回出汁を引くというのは面倒なもの。顆粒、粉末、パックなどの出汁の素頼みという方も多いことでしょう。もちろんそれが悪いわけではありませんが、多くの出汁の素には、食塩や砂糖、酵母エキスなどの添加物が含まれていることが多いですよね。その点、今回ご紹介する「無添加おだしカクテル6本セット」は正真正銘の完全無添加！しかも一般的な出汁の素と違いパウダー状で瓶に入っているので、出来上がったお料理にそのまま振りかけるだけで旨味をアップさせることができるという優れものなのです。「無添加おだしカクテル」は天然

アメリカを代表するデザートであり、お袋の味と言われるアップルパイ。サクサクのパイ生地と甘酸っぱく煮詰められたりんごのハーモニーに、他のお菓子にはない特別な魅力を感じてしまうのは私だけでしょうか。温かなアップルパイをみんなで分け合えば、なんだか豊かな気持ちになれるのです。そんな幸せなひと時を演出するにふさわしいアップルパイの逸品をオンワード・マルシェで見つけました。箱根で130年の歴史を誇る『富士屋ホテル』のオリジナル「アップルパイ」です。こちらはオンワード・マルシェベストセレクションにも選ばれた人気商品。大正4年(1915年)から受け継がれてきたというレシピで作られたその味

このわた、ウニと並んで日本の三大珍味と数えられているからすみ。実はこれまでからすみを食べたことがありませんでした。なんと言っても高級ですし、日常的に食べるものでもなさそうですし、扱いも難しそうですし、と勝手に思い込んでいました。そんな私が一度食べて虜になってしまったのが、この「本からすみ小」です。からすみとはボラの卵巣を加工した高級珍味で、長崎を代表する特産品です。高級な理由には、非常に手間がかかる製法が挙げられます。「本からすみ小」を作っている『小野原本店』によると、からすみを作る工程は、血抜き、塩漬け、塩抜き、天日干しと大きく4つあるそうです

最近、同年代の友達と一緒に写真を撮る機会があったのですが、一緒に写った周りの友達と見比べてみて、肌ツヤがちょっと残念に感じることがありました。そこで、化粧品を調べている内に、色々な美容関係のブログも気になって見てしまい、サプリなどにも注目。そういえば、オンワード・マルシェに体に優しくて、美容にも良さそうな物はなかったかな？と思いつき、検索してみたところ「女神の林檎スティックゼリー」を見つけました。この商品の説明文を読んでみたら、探していた理想の物にピッタリ。プロテオグリカンと黒りんご酢が配合された、香料、保存料、着色料、甘味料を一切使わないお酢のゼリーと書いてあり、気になっ

手土産をセレクトする時って、気温や日持ちを気にして、結局いつもと一緒のレパートリーになってしまいがちですよね。でも先日、大変お世話になっている人へ贈るのに、少し違ったギフトはないかとオンワード・マルシェで検索してみることに。その方はコーヒーが好きで良く飲んでいるイメージがあったので、何気なくコーヒーに関係するものを探していたところ、このコーヒーゼリーに目が止まりました。まず気になったのが、『ホテルニューオータニ』が手掛ける商品であるということと、ネルドリップで抽出した芳醇な香りのコーヒーを、そのままゼリーにしているという製法です。お土産として渡す前に

今回オンワード・マルシェでお取り寄せした『小町園』の「つぶ食べ比べセット」。大好きな日本酒に合わせる、何か新しいおつまみはないかと探していたところ見つけたこの商品は、北海道産のつぶ貝をわさび漬け、甘露煮、やわらか煮の3種類の味で楽しめるセットです。コリコリとした食感がたまらないつぶ貝。私も寿司店にあれば必ず注文するほど好きなのですが、こういったわさび漬けなど、加工されたつぶ貝は意外にも食べたことはありませんでした。その珍しさが気になり、迷わずお取り寄せ。早速、届いた当日の晩酌に登場です。『小町園』は北海道釧路市に拠点を置く、食品加工会社です。海の幸の

「コリッとしているのはタケノコ、プルンとした食感はシイタケ、残るこの不思議な弾力がフカヒレなのか！」幼い頃にはじめて食べたフカヒレスープは、父の知り合いからの贈り物でした。今思えば高級なものではなく、レトルトの手頃な品です。それでも、口のなかで宝探しをするような楽しさがあり、非常に感動したのを覚えています。それからというものフカヒレは大好物。魚翅（yuchi＝フカヒレ）という中国語だけをおぼえ、海を渡り、本場まで食べに出かけたことがあるほどです。しかし、高級店でいただく姿煮は確かに美味しいのですが、追い求めていた料理とは別物でした。そうして、

お腹がペコペコになった時、無性に食べたくなってしまうもの。私にとって、中華がまさにそれ。ランチの前にオンワード・マルシェで見かけた画面いっぱいに広がる餃子や焼売に、すっかり心を奪われてしまいました。思わず注文したのは『宮の森れんげ堂』の「点心爛漫蓮華セット」。食いしん坊な我が家にピッタリのボリューム感も気に入りました。これなら最後のひとつの餃子を争う心配も無用、心ゆくまで中華を堪能できそうです。お取り寄せグルメが大好きな私ですが、中華のお取り寄せは初めて。今回、お取り寄せした『宮の森れんげ堂』は、北海道にある心と体の健康をテーマにした広東料理のお店です。オーナーシェフの