夏になると涼し気な土地に旅行へ行きたくなるもの。なかでも絶大な人気を誇るのが北海道。暑い地域から行くと、少し肌寒いくらい過ごしやすく「ずっとここで暮らしたい！」と思えるほど。夏場は本当に最高の気候ですよね。
そして夏の北海道でかかせないのが札幌名物スープカレー。旅先で食べたあの旨味あふれる味わい、刺激的でいて食後の爽快感もたまらないんですよね。北海道までお出かけする時間的な余裕もないため、今回はオンワード・マルシェで「チキンスープカレー 4個入」をお取り寄せして、旅行気分にひたりたいと思います。
こちらは札幌のスープカレー界でも「王道の味わい」として長きに渡り愛されている名店『らっきょ』の商品。4箱セットで、それぞれ箱の中には具材＆ガラスープとスパイススープ、2つのレトルトパックが入っています。沸騰したお湯で温めること8分、早くも完成なんです。
箱を持った重量感から予想はできていましたが、骨付きのチキンレッグ、馬鈴薯、ニンジン、煮玉子と具材はたっぷりごろごろ。これだけでもお腹いっぱいになりそうですが、夏野菜も食べたかったので、炒めたナスとズッキーニをトッピングしました！
さて、お味の方は……本場でいただいたイメージそのままのスパイシーかつ力強い旨味が印象的。お子様には少々刺激が強すぎるくらいかもしれません。具材にもスパイスの風味が染み込んでいて、ご飯と一緒に食べることで、よりはっきりと香りが立ちます。骨付きチキンレッグはスプーンで軽くくずすだけで食べやすいサイズになるほど柔らか。美味しいだけじゃなく食べやすいのも魅力です。
炒めて後のせした夏野菜にも、しっかりと絡みつくスープカレーならではの風味。すべてがお店の味と遜色ないように感じました。この完成度の高さなら、わざわざ北海道に行かずとも旅行気分が楽しめますね。
一通り具材を味わった後は、追加トッピングとして納豆を投入。「カレーに納豆！？」と驚く方もいるかもしれませんが、実は『らっきょ』が創業当初からおすすめしている、王道のトッピングなのです。納豆とご飯の相性は言わずもがな、そこにスパイスが加わることで、より奥行きのある個性派豆カレーとなります。サラリとしたスープに、適度なネバネバ感が加わり、食感も面白いですよ。
北海道へ旅行した思い出を、美味しい味で呼び起こしてくれる「チキンスープカレー 4個入」。食べている間は汗が滝のように流れましたが、その分だけ食後はすっきり爽快。少し肌寒いくらいになってきたかも！？気分はもう北海道、しばらくは楽しく猛暑を乗り切れそうです。
