【モリーズ】フランスブルターニュセット

フランス西海岸ブルターニュ地方で作られたゲランド塩と、10数種類の厳選されたハーブをミックスさせたオリジナルスパイスを使用。
北海道、大雪山の連峰に位置する勝岳山麓の自然環境の中で育ったブランド豚「ラベンダーポーク」と、美食の街で有名なフランスのブルターニュ地方の厳選された豚を使用しており、赤身と脂身のバランスが良く、くちどけが良く甘みのある脂身が特徴です。
氷温熟成させることで「甘味」につながるアミノ酸と糖質を蓄え、それがモリーズスモークの特徴である、まろやかな「旨味」を引き出します。桜チップと白樺炭でゆっくり燻したものを、自然豊かな北海道で創作してご提供します。

※ギフトボックスはイメージです。実際は簡易の黒いパッケージになります。


＜美味しい食べ方＞
そのままお召し上がりいただくか、さっと炙る程度でお召し上がり下さい。
※焼き過ぎると塩気が強くなります。
 

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※こちらの商品は、簡易の黒無地ボックスでお届けします。
（写真のパッケージ画像はイメージにて、記載のロゴは入りません。）

(ギフト設定のご希望が無い場合、納品書が同封されます)

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