糺(ただす) 幸福食卓の友セット

京都の老舗「下鴨茶寮」の自慢の数々を存分に味わっていただけるよう、内容量たっぷりの詰合せをご用意いたしました。
(セット内容)
■【ちりめん山椒】国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、 職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。

■【きんぴらまぐろ】ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせました。あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせたきんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。

■【松茸昆布】肉厚に切った松茸と、北海道道南産の昆布をじっくりと時間をかけて煮込んだ、贅を尽くした一品です。海の幸、山の幸を風味豊かに、旨みが引き立つまろやかなお味付けに仕上げました。

■【梅ちりめん】ほのかに梅の香が漂うように、ちりめんに酸味と塩分を抑えた梅肉を馴染ませました。淡い桃色が美しいちりめん山椒です。

■【鯛そぼろ】職人の技で繊維にまでほぐした身を、淡口でしっとりとした口ざわりに仕上げました。鯛の身に針海苔、山椒などを添えた、さっぱりとした風味のそぼろです。
国産の実山椒の碧色をそのままに上品に炊き上げました。

■【しば漬けちりめん】丹念に漬けたしば漬けの小切を良質のちりめんとほどよく絡み合わせました。しば漬けの食感もお楽しみいただけます。
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【注意事項】

※ギフト設定の場合、こちらの商品は簡易包装でのお届けになります。

※熨斗は「外熨斗」のみ対応しています。予めご了承ください。

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