美味しい！ポイント
- 1856年創業。歴史ある京都の料亭『下鴨茶寮』。伝統と今が溶け合う極上の和食をお届けします。
- 上質な脂がたっぷりと乗ったぶりを下鴨茶寮特製の出汁とあわせてどうぞ。
商品情報
| 名称 | 料亭のぶりしゃぶ鍋 |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 4人前（ブリ200g×2、鍋だし330ml、香りぽん酢300ml、葱煮80g、もみじおろし5g×4) |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限または消費期限 | 製造より30日 |
| 生産地・地域 | 日本 |
| 原材料名 |
原材料 ブリ(国産)、鍋だし(つゆ(本醸造しょうゆ、たん白加水分解物、食塩、砂糖、ふし(かつおぶし、いわしぶし、さばぶし、むろあじぶし)、みりん、かつおぶしエキス、さばエキス、醸造酢、酵母エキス、こんぶ、しいたけエキス)、醤油、みりん、風味調味料)、香りぽん酢(味付ぽん酢、まぐろ削りぶし、昆布)、葱煮、もみじおろし／調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、着色料(紅麹)(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉を含む) |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社下鴨茶寮 京都市左京区下鴨宮河町62番地 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社下鴨茶寮 京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23‐１ |
| 品番 | S0401_20415 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
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ぶりの魅力は、上質な脂がたっぷりと乗った濃厚な味わいです。このお鍋では冷凍ながらも鮮度の良さとその旨味をお愉しみいただけます。下鴨茶寮特製の出汁とあわせて、より一層の美味をご堪能ください。
＜解凍方法＞
箱は蓋をした状態で冷蔵庫に入れ約10時間冷蔵解凍してください。
お急ぎの場合、袋のまま流水に入れ、約30分流水解凍
※香りぽん酢のボトルは蓋が水に漬からないよう解凍してください。
＜お召し上がり方＞
1. 鍋に出汁(330cc)を全て入れ、水(1L)を加え、中火で加熱します。
2. 出汁の準備が整ったら九条葱を入れ、しゃぶしゃぶしたぶりの切り身と一緒に特製の香りぽん酢でお召し上がりください。また、ぶりを味わう際に相性の良いもみじおろしをつけていただくのもおすすめです。