【モン・テルセーロ】アヒージョ3種セット（計6食）

東京品川エリアで注目の予約の取りづらいスペインバル、『モン・テルセーロ』。情熱の国スペインの様々な郷土料理と炭火焼を楽しめるスペインバルです。お店の味を再現したお料理をお届けします。
【海老のアヒージョ】えびは大きめのブラックタイガーを使用し、オリーブオイルににんにく、唐辛子を風味をつけた本格的なアヒージョです。温めるだけで香りと食感がよい定番メニューのアヒージョを味わえます。えびのプリプリの食感とアヒージョの香りとおいしさを再現しています。
【砂肝と根菜】すな肝をほどよい大きさにカットし、オリーブオイルににんにく、唐辛子の味と香りを引き出し、シェリービネガーの香りと酸味を加えました。オリーブオイルに素材のうまみを移し、にんにく、唐辛子でていねいに香りづけをしています。すな肝をさっぱりと食べられるようにほどよい酸味と香りのあるシェリービネガーで風味づけしています。
【真ダコとインゲン】真タコを大きめにカットし、オリーブオイルににんにく、唐辛子をベースにバジルペーストで香りとうまみを加えました。温めるだけで本格的な食感と香りが味わえます。

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