美味しい！ポイント
- うなぎ本来の旨みをたっぷり味わえる、四万十の「塩うなぎ」。
- お酒と相性抜群！白焼きとは一味違いまろやかな塩味が心地良く、ビールにもワインにも合います。
商品情報
| 名称 | わら焼き塩うなぎ |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | わら焼き塩うなぎ×1P |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限または消費期限 | 出荷日から180日 |
| 生産地・地域 | 鰻（高知県産） |
| 原材料名 |
原材料 うなぎ（高知県産）、食塩 |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 7営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 四万十うなぎ販売株式会社 高知県高知市一宮中町1丁目14-40 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 四万十うなぎ株式会社 高知県高岡郡四万十町見付896-6 |
| 品番 | S0667_0003 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
厳選した高知県産鰻を、四万十川支流の伏流水にて3日から5日間身を引き締める事により独特の肉質と風味のある鰻に仕上げ捌いた後、生の状態で黒潮町産の天日海塩「土佐の塩丸」を使った塩水に漬け込みそのまま焼き上げました。
塩水が素材の旨みを最大限に引き出し、蒸さずに焼くことで、脂ののった鰻本来の美味しさを封じ込め、最後に藁で香りと風味を付け加え仕上げました。
＜おいしいお召し上がり方＞
・カットしてそのままビールや日本酒と合わせて
・オリーブオイルをかけて、白ワインのお供に
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