岩手産の短角牛やほろほろ鳥など、厳選した食材を使ったこだわりのシャルキュトリー(肉加工品)で人気の「petitACCUEIL」から定番の人気商品を詰め合わせたお得なセットのご紹介です!petitACCUEILは全ての商品を最適な調理法で手作りしており、ひと口食べればそのこだわりようが伺えます。
◆一番人気!定番『コンフィセット』
ナイフを必要としない程柔らかく、コクと風味豊かに仕上た「鴨のコンフィ」と、非常に丁寧な下処理によって、これまでにない柔らかさと食感に仕上げた「砂肝のコンフィ」の2種類をセットにしました。鴨のコンフィは表面をカリカリに焼いて、砂肝のコンフィは湯煎して。
それぞれ単品でも美味しく召し上がれますが、サラダに乗せたり、ポテトなどの他の食材とグリルにすると、肉の旨みが移ってプロの味わいに。
ぜひお好みのセットをお試しください!
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2018 . 03 . 29 UPDATE
おかず・おつまみ