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    年をとってくるとしみじみ感じる健康の大切さ。もちろん、睡眠や運動は大切ですが、やはり第一は体を作る食材ですよね!ということで、今回はとっておきのお酢をご紹介したいと思います。昔から、疲労回復効果や食欲増進、さらには腸内環境を整えるアイテムとして注目されてきたお酢。なんとその歴史は紀元前5000年前にも遡るのだとか。日本でも料理の「さしすせそ」の「す」でお馴染み。身近な食材として親しまれてきました。そんなお酢は、一日に大さじ1?2杯飲むと体に良いと言われていますが、そのまま飲むと、かなりの酸っぱさ...

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