神楽坂三店舗コラボ 和洋中 神楽坂「舞」三段重（4人前）

ご予約は12月15日(火)22時まで！＜超早割1,500円OFF対象商品＞

神楽坂3名店による和洋中コラボおせち

神楽坂の三店舗が和・洋・中それぞれの味わいを楽しめるよう監修したおせち三段重。伝統的な和の祝い料理に、洋と中華の華やかな一品を取り入れ、彩り豊かに仕上げました。和洋中さまざまな人気食材を盛りこみました。

一の段 お品書き

黒豆煮、生麩（梅）、金時豆、彩り大根なます、いくら醤油漬、いなか漬、味付数の子、ボイルきぬさや、さつま芋きんとん、栗甘露煮、ボイルロブスター、ばい貝旨煮、いわし田作り（のし入）、かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、伊達スフレ、ごぼう西京漬、鮭幽庵焼、梅酢レンコンの芽、若桃甘露煮、里芋めんたいサラダ

二の段 お品書き

チキンフリカッセ、海老と野菜のセビーチェ、クランベリーとくるみの飴炊き、かぼちゃサラダ、黒仕込ローストビーフ、スパイシーポークステーキ、ボイルロマネスコ、スモークサーモントラウト、２種貝とあおさジュレ和え、スライスブラックオリーブ、チキンのハニーマスタード、にしんマリネマスカット風味、ブラックオリーブ、スタフドオリーブ、パールオニオン酢漬、コルニッションピクルス、モッツァレラチーズ、わらび餅風　あまおう

三の段 お品書き

肉団子（黒糖黒酢たれ）、むきそら豆、ガーリックブロッコリー、棒棒鶏、ザーサイと水菜のサラダ、活アワビオイスター煮、ボイル昆布、有頭中むき海老、具入りチリソース、焼豚、黒豚焼売、むきえだ豆、味付中華くらげ、くこの実、小松菜のナムル、ワインらっきょう甘酢漬、ごま団子、ドライトマト赤ワイン煮