美味しい！ポイント
- 名古屋池下の地で、創業以来50年続く伝統の味わいをお届けする「うなぎの新甫」。
- うなぎ良し、タレ良し、だし良し。こだわりの蒲焼と職人の手作りだしで楽しむ「うなぎまぶし」セット。
商品情報
| 名称 | うなぎまぶし（2人前） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 蒲焼細切れ（80～90g）×2袋 お茶漬け用だし200ml×2 伝承のタレ・山椒・刻み海苔・わさび各２付 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限または消費期限 | 2ヵ月 |
| 生産地・地域 | 愛知県 |
| 原材料名 |
原材料 《うなぎの蒲焼》ニホンウナギ（国産）、醤油、みりん、砂糖、／調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）《だし》かつおだし（かつお削りぶし）、白醤油（小麦・大豆・食塩含む）／アルコール、ビタミンB1《タレ》醤油、みりん、砂糖/調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）《本わさび》本わさび（中国）、還元水飴、大豆繊維、からし、砂糖、植物油脂／香料《刻み海苔》海苔《山椒》山椒 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に順次発送いたします。 |
| 保存方法 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 有限会社新甫 名古屋市千種区高見２丁目10-12 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 有限会社新甫 名古屋市千種区高見２丁目10-12 |
| 品番 | S0813_UD2KD2Y2 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
「うなぎまぶし（2人前）」は、うなぎ専門店としてのこだわりの蒲焼と職人の手作りだしで楽しむ「うなぎまぶし」です。
鰻選び・捌き・焼き・商品加工まですべて店内で職人が行い、店舗厨房にて職人達が丹精込めて仕上げています。
タレやだしも全て職人の手作り。自慢のだしは、「鰹節の一番だし」のみを使用し、職人が丁寧に灰汁取りをし独自の配合で合わせています。
蒲焼はうなぎまぶし用に細切れに切り、お茶漬け用だしも出来たての風味そのままに真空パック保存・急速冷凍。お店の味わいをお楽しみいただけます。
うなぎの旨みや風味を幾重にも変える名脇役の山椒・刻み海苔・わさびをお付けしていますので、お気軽にご自宅でうなぎまぶしをご堪能ください。
ギフトにも喜ばれる詰め合わせです。
＜美味しい食べ方＞
湯煎の場合 沸騰したお湯で５～6分温める。
電子レンジの場合（500W） 冷凍のまま、真空袋に少し切れ目を入れ1分弱温める。
もしくは、商品解凍後、耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに50～60秒温める。
温かいご飯に伝承のタレをかけ、蒲焼をのせてください。お好みで薬味を添えてください。
だしは冷凍のままお鍋で温めてください。
＜うなぎまぶしの楽しみ方＞
①まずはそのまま。温めた蒲焼をタレをかけたご飯にのせるだけ。
②続いて、付属の山椒や刻み海苔をかけて風味を変えて。
③最後は職人手作りだしをかけてお茶漬けに。わさびを添えるとまた風味が変わりサラサラとお茶漬けがすすみます。
盛り付け方は丼ご飯に蒲焼をのせたり、お茶碗に小分けで盛りつけたり。ご自由にお楽しみください。