【川畑】低温熟成西京漬け 4種セット

Name: 【川畑】低温熟成 西京漬け 4種セット
Price: 3281 JPY
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商品説明

黒潮と親潮が交わり、日本一の水揚げ高を誇る銚子港・波崎港に隣接した水産加工業の『川畑』。昭和30年創業の老舗みりん干しメーカーとして長年培ってきた独自の製法と味にこだわりながら、地元で水揚げされる新鮮な魚介類を全国にお届けしています。

川畑独自の製法で漬け込んだ西京漬けは、熟練の職人が一つ一つ丁寧に切り分け、食べやすいように骨を取り除いた魚を、独自にブレンドした西京味噌に1日から2日間、低温で漬け込み下味をつけています。じっくりと漬けることで余分な水分が抜けるので、魚独自の生臭さを抑え、魚の旨みを最大限に引き出しています。香りや味、風味そのままを味わって頂きたいので、昔ながらの製法で手間暇かけて仕上げています。まろやかな甘み、とろけるような舌触りは、格別なおいしさです。

老舗みりん干しメーカーが作る、やさしい味わいの西京漬けは、さば、赤魚、さわら、銀だらの4種が楽しめるセット。毎日の食卓のおかずとしてはもちろん、お弁当や、ビールや日本酒のおつまみにも最適です。

＜お召し上がり方＞
調理方法は、焼くだけの簡単調理。冷凍のまま、もしくは解凍後、オーブントースター、フライパン、ホットプレート、魚焼きグリルなどで焼き一度ひっくり返すだけ。アルミホイルや、クッキングシートを利用すれば、後片付けも簡単です。

※こちらのショップでは他商品との同梱対応を行っておりません。複数購入頂いた場合、商品が分かれて届く場合がございます。
予めご了承の上お買い求めください。

名称	【川畑】低温熟成西京漬け 4種セット
内容量又は固形量及び内容総量	4種（骨取さば西京漬け、骨取赤魚西京漬け、骨取さわら西京漬け、銀だら西京漬け　各1パック2枚入）
原産地	さば（ノルウェー産）、赤魚（アメリカ産）、さわら（韓国産）、銀だら（アメリカ産）
賞味期限または消費期限	冷凍180日、解凍後冷蔵4日
添加物	増粘剤（加工澱粉）
生産地・地域	茨城県

原材料名

原材料

さば、赤魚、さわら、銀だら、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、香辛料

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
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落花生	えび	かに	くるみ
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配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	冷凍
発送日（目安）	発送まで7日～10日ほど頂いております。
保存方法	冷凍（-18℃以下）