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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 厳選された北海道産のずわいがにをはじめ、13種の海の宝を贅沢に使用した究極の「松前漬け」。
  • 解凍して熱々ご飯にかけるだけで、絶品の海鮮丼が楽しめます。甘めの味付けは小さなお子様にもピッタリ。
ギフト対応
ショップ名:健美の里

極宝珠漬

販売価格:
¥6,264(税・送料込)
58ポイント還元
発送目安
4営業日以内に発送いたします。
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冷凍
ギフトサービス
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商品説明

【健美の里】人気No.1商品「北の海宝珠漬」が、更なる極みを求め、従来商品になかった紋別本ずわいがにや北海道産数の子などが新たに加わり、「極宝珠漬」として新登場!

贅を極めた素材、追及された職人技、圧倒的な存在感、どれも欠けることの無い、究極の味を求めました

一切の妥協なし、ついに極めたこれぞ健美品質。すべて北海道産の13種の海の宝を贅沢に使用した味はまさに絶品。北海道産の良質な素材で旨いものを創るという熱意と、味を極めたこだわりの「技」、高鮮度の素材がもつ「うま味」が絡み合う絶対的存在感。こだわりぬいた至極の味をどうぞご堪能ください。

厳選された北の海の幸それぞれこだわりの仕込みをしております。「エゾバフンウニ」は軽く蒸す事でその独特の旨みと香りを凝縮し、濃厚な味わいを演出しております。「いくら」は漁獲エリアを限定し最上級の原卵を厳選。帆立、鰹節、利尻昆布などの7種のブレンドしただし醤油で上品に仕上げました。さらに漬け込む時間を原卵によって変えることで、いくら本来の皮の柔らかい口どけの良いいくらを作ることができます。「あわび」は北海道産の良質の蝦夷あわびを使用。北海道はあわびの餌となる海藻類が大変豊富です。冷たい豊穣の海でしっかりと身の締まって旨味を携えたあわびを、海水と同じ塩分濃度で冷水の温度からゆっくりゆで上げる事で、柔らかいのに歯ごたえのしっかりある状態に仕上げてます。「本ずわいがに」は栄養豊かなオホーツクの海で育った甘みたっぷりのずわいがにを浜ゆでしすぐむき身にすることで鮮度抜群のおいしさです。「数の子」は日本海で水揚げされる鰊卵を厳選し、シコシコプチプチの食感と北海道産ならではの脂乗った旨味が特徴です。ベースとなる「松前漬」もさらなるこだわりが。北海道産の柔らかいイカと、真昆布、がごめ昆布、厚葉昆布、長昆布、ねこあし昆布と北海道産5種類の昆布を使用。昆布それぞれの特性を見極め最良のブレンドでコクのある旨味豊かな味わに仕上げてます。厳選された北の海の幸の競演はまるで北の海の「宝石箱」。ご自宅にもご贈答用にも是非どうぞ

<美味しい食べ方>

解凍後そのままお召し上がりください。又、アツアツのごはんの上に乗せ豪華な海鮮丼や、冷製の麺に合わせても美味しくお召し上がり頂けます。

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※こちらの商品は、写真のパッケージでお届けします。

(ギフト設定のご希望が無い場合、納品書が同封されます)

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商品情報

名称 極宝珠漬
内容量又は固形量及び内容総量 500g
原産地 北海道
賞味期限または消費期限 冷凍90日
添加物 アミノ酸等
生産地・地域 北海道
原材料名

原材料

いか(北海道)、真昆布、長昆布、厚葉昆布、がごめ昆布、ねこあし昆布(昆布は全て北海道産)、めかぶ(北海道)、ほたて(北海道)、数の子(北海道)、うに(北海道)、鮭卵(北海道)、あわび(北海道)、ずわいがに(北海道)、唐辛子、味醂、醤油、砂糖、鰹節、ソルビット、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、保存料(ゾルビン酸K)、(原材料の一部に大豆、小麦、を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - 含む
配送方法・配送業者 佐川急便
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 4営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷凍-18℃
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社WORTHJAPAN 北海道札幌市西区八軒4条西4丁目1番6号
品番 S0324_MG089OW
備考

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マルシェレポーターこの商品の紹介記事

マルシェ編集部

マルシェ編集部さん

レポーター

エゾバフンウニ、イクラ、ズワイガニ、ホタテ、数の子、エゾアワビ、スルメイカ、メカブ、そして5種類の昆布。どれも「北海道の海の幸」と言ったら、思い浮かべるものばかり。それら13種が、贅沢に詰め込まれた「極宝珠漬(きわみほうじゅづけ)」という商品をお取り寄せしてみました。いわゆる松前漬けの豪華版です。今回は自宅用なので、特別な包装はお願いしていませんが、届いた商品は、贈り物仕様の黒い箱に入っていました。商品自体に高級感があるため、贈答用も想定しているのでしょう。冷凍されているので、食べる5~6時間前に冷蔵庫に移して解凍するようです。 こ

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