浜名湖うなぎ 蒲焼 (長焼)

浜松と言えば全国的にも知られる「うなぎ」養殖発祥の聖地。
温暖な気候と綺麗な水を好むうなぎにとって、浜松はその条件を兼ね備えた理想的な環境なんです。
成長過程を急ぎ過ぎず、じっくりと育てていることも美味しさの理由のひとつ。
ふっくらとしているけれど身は締まり、脂の乗りが良くて品質にバラつきががないのが「浜名湖うなぎ」の特徴。
ビタミンやカルシウム、鉄分、コラーゲン、特にビタミンB1が多く含まれ、疲労防止にピッタリな食材なのです。

※うなぎを解凍後、鍋で温める場合は封を切らずに2分ほど湯煎。レンジで温める場合は封を少し切った後、600Wで1分40秒ほど加熱します。 その後、アルミホイルに鰻の皮目を上にしてオーブン等で少し焼目をつけ、付属のタレと山椒をかけてお召し上がりください。

※商品画像はイメージです。商品は、内容量記載の蒲焼1枚でのお届けになります。