商品情報
| 名称 | 晩菊（ばんぎく）145g × 4袋 |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 145g×4 |
| 原産地 | 国産（大根、胡瓜、せいさい、茄子、茗荷、菊、人参、わらび、しその実、唐辛子） |
| 賞味期限または消費期限 | 製造日より180日 |
| 栄養成分の量及び熱量 | 100ｇ当り エネルギー：107kcl タンパク質：2.7ｇ 脂質：0.1ｇ 炭水化物：26.0ｇ 食塩相当量：6.8ｇ |
| 添加物 | 調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K） |
| 生産地・地域 | 山形県 |
| 原材料名 |
原材料 だいこん、きゅうり、せいさい、なす、みょうが、きく、にんじん、わらび、しその実、唐辛子、漬け原材料[糖類、（水あめ、ぶどう糖）、焼酎、しょうゆ、みりん、食塩、梅酢、醸造酢]／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 常温 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社三奥屋 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1664番地 |
| 品番 | S0214_B-2A |
|---|---|
| 備考 |
ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク！ 【ショップ割】対象商品
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マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
突然ですが、皆さんは食用菊を食べたことがありますか？ 馴染みの薄い食材かもしれませんが、スーパーに並んでいるお刺身のパッケージを思い出して下さい。黄色い飾りが浮かんできませんか？ そう、あれが食用菊です。食べずに捨ててしまう人が多いと思いますが、花びらを散らしてお刺身と一緒にいただけば、ほのかな香りを楽しむことができるのでオススメです。 食用菊の効能はいくつかあります。ひとつは解毒作用。これがお刺身に添えられている所以のひとつです。他にも、ビタミンが豊富で、悪玉コレステロールを抑える効果もあるとも言われています。今回レポートするのは、そんな食用菊を使用した伝統の逸品です。
カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
晩菊の落ち着いたべっ甲色は、歳月の証しと言えます。最初の漬込み期間だけでも一年がかり、塩漬けによる野菜の自然な発酵をじっくりと促していきます。東北を代表する三奥屋ならではのお漬物です。
美味しい食べ方：お茶漬け、おにぎり、混ぜご飯、チャーハン、ピザのトッピングなどに。