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2023.07.18 UPDATE
おかず
うなぎいつ食べる? 7月30日土用の丑の日は、美味しい鰻をお取り寄せしよう!
土用の丑の日に、ご自宅で美味しい鰻を食べられる贅沢お取り寄せメニューをご紹介します。
■【浅草むぎとろ】うなとろセット(2食入り)
朝の情報番組でも取り上げられた人気商品。
創業昭和四年、浅草のとろろ懐石料理店『浅草むぎとろ』の鰻の蒲焼と、とろろの「うなとろ」セットです。愛知県産の鰻をまるごと1尾丁寧にさばき、香ばしい蒲焼にしました。
自慢のとろろは、鰻の蒲焼に絡みやすい粘りの強い国産の大和芋と長芋をブレンドしたものを使用。
まずは、鰻だけで味わい、次に別添えのとろろを絡めて食べると2度美味しくいただけます。
■静岡産 うなぎ蒲焼
日本屈指の鰻の産地・静岡県から、土用の丑の日に向けて新商品が入荷!
質の高い鰻の生産を代々行うこの土地で大切に育てた鰻を加工し、丁寧にさばき焼き上げた鰻の蒲焼です。蒲焼のタレは、添加物を使用せずに旨みを引き出せるよう「再仕込み醤油」と「本みりん」をベースに作り上げた本格的な味わい。静岡仕立ての強い焼きで仕上げました。
身の締まりがよく、やわらかな食感をお楽しみください。
■【オンワード・マルシェ限定】国産手焼きうなぎ蒲焼詰合せ
『神田明神下 喜川』の鰻は厳選された国産を使用、鰻の捌き(さばき)、串打ち、蒸し、焼きと全て熟練された職人が手作業で焼き上げています。
「創業以来伝統の煮切りのタレ」は、江戸伝統のさっぱりとした口当たりが特徴で、自慢のタレが喜川ならではの蒲焼に仕上げています。
ベテランの職人が1串1串丁寧に手焼きで仕上げた蒲焼を、お店の味わいそのままにお届けします。
■【名古屋名物ひつまぶしの素】うなぎめし 2人前
名古屋名物「ひつまぶし」がご家庭で楽しめる商品です。厳選された愛知県産の鰻を、絶妙な火加減と秘伝のタレで炊き上げました。三河産のうなぎは肉厚で霜降り状の脂の旨みが特徴。こだわりぬいた上質な素材だからこそのうなぎの味わいをお楽しみいただけます。
1杯目はうなぎご飯で、2杯目は薬味を添えて、3杯目はお茶漬けで!3度美味しく頂ける絶品ひつまぶしです。
■四万十うなぎ 蒲焼3本セット
自然豊かな高知県の四万十町で大切に育てられた鰻は身が柔らかく、ほど良く脂がのっていて、肉厚。
すばやく捌いたら、焼いて蒸したあと、4回に分けてたれをつけ、最後に炭火で仕上げます。
ふっくらとした身には旨みがたっぷりとのっていて、特製の無添加たれが鰻の美味しさをさらに引き立てます。
東京、静岡、愛知、高知の4都市からお届けする選りすぐりの鰻は、どれも目移りするくらい美味しいものばかり。
是非、この機会にお気に入りの鰻をお供に至福のひと時をお過ごしください。夏のギフトにもおすすめですよ。
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味の司 石昆
¥4,590(税・送料込)
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浅草むぎとろ
¥10,098(税・送料込)
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神田明神下 喜川
¥7,074(税・送料込)