比内地鶏《火内鶏》小さな贅沢本格おうちデリ

長い飼育期間を経て、香気と旨味を蓄えた日本三大美味鶏の比内地鶏のみで仕上げる小さな贅沢本格おうちデリシリーズです。
濃厚な味わいと旨味が特徴のレバーと希少部位のハツを使用し、力強い味に仕上げた「レバーペースト」。濃厚な味わいは、定番のバゲットとワインだけでなく、リゾットなどの隠し味としてもご利用いただけます。比内地鶏のモモ・ムネ・ササミすべての部位を使用しじっくり火を通して仕上げた「リエット」は比内地鶏の旨味を優しく仕上げた一品。バゲットと共に、サンドイッチの具として、熱々ご飯に乗せても美味しくいただけます。お好みで相性の良いブラックペッパーと合わせるのもおススメ。特別な食卓を彩る比内地鶏の新しい食べ方を存分にお楽しみください。

＜美味しい召し上がり方＞
袋に軽く切り込みを入れ、または袋から出し軽くラップをして、冷蔵庫で一晩程解凍してお召上がりください。
リエットはコラーゲンが多いため、少し温めますと塗りやすく、香りが立ちます。