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  • 旨みたっぷり!日本三大地鶏の比内地鶏を贅沢に使用した最高級鶏ハム。
  • 本場ドイツの資格「食肉加工マイスター」の称号を持つ職人によって作られた逸品。
ギフト対応 軽減税率対象8%
ショップ名:あきた六次会

【秋田比内地鶏】ブロックハム プレーン&ブラックペッパー (500g×2本入り)(秋田杉箱入り)

販売価格:
¥11,178(税・送料込)
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商品説明

『あきた六次会』のオリジナル比内地鶏である「火内鶏(ピルナイドリ)」を使用したブロックハム。

 

「火内鶏」とは、『あきた六次会』のオリジナル比内地鶏。秋田が誇る日本三大地鶏のひとつである比内地鶏を独自の飼育方法で育てました。旨みが強く、高タンパク・低カロリー。旨み成分である遊離グルタミン酸が、従来の比内地鶏より多く含まれている事が分析結果で実証されています。

 

この商品は、本場ドイツの国家資格である「食肉加工マイスター」の称号を持つ職人の手でひとつひとつ丁寧に作られた鶏ハム。味付けは塩・砂糖・香辛料のみ。シンプルに仕上げることで、比内地鶏がもつ素材の味を堪能することができます。

また、引き締まった肉質に、しっとりとした食感が特徴で、噛むほどに比内地鶏ならではの脂の旨みが広がります。

 

豊かな大地、清らかな水、比内の里で大切に育てあげた「火内鶏」をお楽しみください。

商品情報

名称 【秋田比内地鶏】ブロックハム プレーン&ブラックペッパー (500g×2本入り)(秋田杉箱入り)
内容量又は固形量及び内容総量 【ブロックハム プレーン】 500g×1【ブロックハム ブラックペッパー 】500g×1
賞味期限または消費期限 15日
生産地・地域 秋田県
原材料名

原材料

【ブロックハム プレーン】比内地鶏、食塩、きび砂糖、香辛料【ブロックハム ブラックペッパー】比内地鶏、食塩、きび砂糖、香辛料、ブラックペッパー

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社あきた六次会 秋田県大館市釈迦内字家下9-8
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
有限会社一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1
品番 S0494_0006
備考

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