原材料
【陳建一監修麻婆豆腐】冷凍豆腐 (大豆(国産)、でん粉、豚肉、 長ねぎ、 豆板醤、大豆 油、甜麺醤、しょう油、酒、 花椒油、にんにく、トウチ、ラー油、ポー ク・チキンエキス、脱脂粉乳、卵白/糊料(加工デンプン)、調味 料 (アミノ酸等)、 凝固剤 (塩化マグネシウム)、(一部に小麦・卵・ 乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む【陳建一監修本格四川麻婆豆腐】冷凍豆腐<大豆(国産)、でんぷん>、大豆油、豚肉、清酒、長ねぎ、豆板醤、しょうゆ、ポーク・チキンエキス・香辛料、トウチ、砂糖、チキンパウダー、味噌、にんにく、オイスターソース、しょうが、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、凝固剤(塩化マグネシウム)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦・りんごを含む)【おうち麻婆豆腐】冷凍豆腐 [大豆(国産)、でん粉]、 豚肉、 豆板醤、長ねぎ、清酒、大豆油、甜麺醤、 ラー油、しょう油、オイスターソース、にんに く、ポーク・チキンエキス、香辛料、卵白、 脱 脂粉乳/糊料(加工デンプン)、 調味料 (アミノ酸等)、 凝固剤 (塩化マグネシウ ム)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大 豆・豚肉・鶏肉を含む) 【陳建太郎監修陳麻婆豆腐5年熟成豆板醤使用】冷凍豆腐<大豆(国産)、でんぷん>、長ねぎ(国産)、ラー油(国内製造)、豚肉、、清酒、大豆油、豆板醤、ポーク・チキンエキス、オイスターソース、醤油、香辛料、チキンパウダー、味噌、にんにく、砂糖、トウチ、花椒油/糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸、凝固剤(塩化マグネシウム)、香料、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・りんごを含む)
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商品説明
陳建一監修:麻婆豆腐、本格四川麻婆豆腐、陳建太郎監修:おうち麻婆豆腐、陳麻婆豆腐5年熟成豆板醤使用のセットです。
『赤坂 四川飯店』
1958年(昭和33年)秋に東京・田村町(現在の西新橋)に最初の四川飯店をオープン。
続いて、1960年(昭和35年)には六本木に2番目の店をオープンしました。
その後、全国各地に店舗を展開し「料理は愛情。愛情のない料理はダメよ」をモットーに、多くの後継者を育て、四川料理を広めていきました。
注意点
納品書の同梱はできません。
沖縄、北海道、離島の発送はできません。