原材料
【餃子】野菜(キャベツ(国産)、白菜、にら、長ねぎ、にんにく、しょうが、玉ねぎ)、豚肉、ラード、豚脂、粒状植物たん白、オイスターソース、ごま油、大豆油、しょう油、チキンエキス、でん粉、味噌、こんぶ茶、ゼラチン(豚由来)、砂糖、食塩、鶏油、香辛料、酒、皮、(小麦粉、還元水飴、大豆油、こんにゃく粉)/酒精、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、重曹、カラメル色素、香料、酸味料(原材料の一部に小麦・豚肉・大豆・ごま・鶏肉ゼラチンを含む)【乾焼蝦仁】えび(タイ産)、トマトケチャップ、野菜(トマト、ねぎ、しょうが、にんにく、)大豆油、卵、砂糖、でん粉、豆板醤、小麦粉、酒、チューヤン(もち米、酒、米こうじ、砂糖、)ポーク・チキンエキス、食塩、醸造酢、香辛料、醤油、脱脂粉乳、揚げ油(大豆油)/ 増粘剤(加工でん粉)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、酸味料、(原材料の一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・豚肉・鶏肉を含む)【陳麻婆豆腐5年熟成豆板醤使用】冷凍豆腐<大豆(国産)、でんぷん>、長ねぎ(国産)、ラー油(国内製造)、豚肉、、清酒、大豆油、豆板醤、ポーク・チキンエキス、オイスターソース、醤油、香辛料、チキンパウダー、味噌、にんにく、砂糖、トウチ、花椒油/糊料(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸、凝固剤(塩化マグネシウム)、香料、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・りんごを含む)【豆腐焼売】豆腐(カナダ産)、魚肉(いか、いとよりだい)、野菜(玉ねぎ、やまいも)、大豆油、でんぷん、豚脂、卵、こんぶ茶、清酒、砂糖、食塩、皮(小麦粉、、食塩)、/凝固剤(塩化マグネシウム)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・卵・いか・大豆・やまいもを含む)【本格四川麻婆豆腐】冷凍豆腐<大豆(国産)、でんぷん>、大豆油、豚肉、清酒、長ねぎ、豆板醤、しょうゆ、ポーク・チキンエキス・香辛料、トウチ、砂糖、チキンパウダー、味噌、にんにく、オイスターソース、しょうが、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、凝固剤(塩化マグネシウム)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦・りんごを含む)【杏仁豆腐】糖類<ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖>乳等を主要原料とする食品、杏仁霜、/ゲル化剤(増粘多糖類)、酒精、増粘剤(カラギーナン、加工でんぷん)、乳化剤、酸味料、香料、乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に乳・大豆を含む)【手巻き棒餃子】豚肉(アメリカ産)、えび、豚脂、にら、粉末大豆、しいたけ、でん粉、砂糖、卵白、食塩、植物油(ごま油、大豆油)、紹興酒、しょ うが、香辛料、皮(小麦粉、還元水飴、大 豆油)/調味料(アミノ酸)、酒精、トレハ ロース、酸味料、(一部に小麦・卵・えび・大 豆・豚肉・ごまを含む)
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商品説明
陳建一監修:餃子、乾焼蝦仁(エビチリソース)、本格四川麻婆豆腐、杏仁豆腐、陳建太郎監修:手巻き棒餃子、陳麻婆豆腐5年熟成豆板醤使用、豆腐焼売のセットです。
『赤坂 四川飯店』
1958年(昭和33年)秋に東京・田村町(現在の西新橋)に最初の四川飯店をオープン。
続いて、1960年(昭和35年)には六本木に2番目の店をオープンしました。
その後、全国各地に店舗を展開し「料理は愛情。愛情のない料理はダメよ」をモットーに、多くの後継者を育て、四川料理を広めていきました。
注意点
納品書の同梱はできません。
沖縄、北海道、離島の発送はできません。