美味しい！ポイント

日本最大のうなぎの生産地、宮崎・鹿児島育ちの「国産うなぎ」のみを使用。
職人がこだわって焼きあげた香ばしい身の柔らかさが自慢の美味しい蒲焼。

軽減税率対象8% 返品不可

ショップ名：YAMATO

【鰻楽】国産うなぎ蒲焼切身小分け 5枚入り

Name: 【鰻楽】国産うなぎ蒲焼切身小分け 5枚入り
Price: 5400 JPY
Availability: InStock

販売価格：

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商品説明

日本有数の鰻の生産量を誇る宮崎県のなかでも、品質の良さで高い評価を得ている『鰻楽』のうなぎ。宮崎県、鹿児島県の腕利きの養鰻家と提携し、徹底した養殖管理のもと育てられたうなぎの中から、味はもちろん、肉質や脂、骨まで厳しい基準をクリアした「国産うなぎ」のみを使用しています。
熟練の職人が炭火とガスバーナーを併用し4回のタレつけを繰り返すことで、ふっくら肉厚に焼き上げています。その後すぐに-35℃の急速凍結をすることで焼き立てに近い美味しさをそのまま閉じ込めています。
老舗醤油メーカーと共同開発した醤油タレは、たまり醤油の中でも旨味成分が多い「生引きたまり」をブレンド。着色料不使用の秘伝のタレが蒲焼の味を上品に引き立てます。

包丁要らずでアレンジ自在の“切身 ”
ご自宅でお召し上がりになるなら手間や包丁要らずの“切身”がおすすめです。日本最大のうなぎの生産地である宮崎県、鹿児島県育ちのうなぎは、身の柔らかさや大きさ、香ばしさなど、胸を張れる美味しさです。

＜美味しいお召し上がり方＞
●電子レンジ（500W)の場合（1～2枚）
凍ったままの「うなぎ蒲焼切身」を、内袋から必ず取り出し皮面を下にして耐熱皿にのせ、ラップをかけて約1分20秒を目安に加熱してください。目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。
●ボイルの場合（1～2枚）
凍ったままの「うなぎ蒲焼切身」を沸騰したお湯に内袋のまま入れ、約8分を目安に加熱してください。加熱後、内袋から取り出し約2分焦げない程度に網焼きしてから添付タレをかけますとより美味しく召し上がれます。
※内袋を必要以上にボイルすると破袋することがあります。
●フライパン（蒸焼き）の場合（1～2枚）
冷凍されている場合は「うなぎ蒲焼切身」を内袋のまま解凍します。（解凍の目安：冷蔵庫で4～6時間）
解凍済みの蒲焼を内袋から必ず取り出し、加熱していないフライパンに油をひいて皮面を下にしてのせます。蒲焼表面に水を2～3滴ふりかけて蓋をし、約3分30秒を目安に弱火で蒸し焼きにします。
※蒲焼をフライパンから取り出す際は、フライ返しを使用すると身が崩れにくいです。
※皮は焦げやすいのでフライパンの材質や火力によりこびりつく場合がございます。
※解凍した蒲焼は、なるべく早めに調理してお召し上がりください。

＜お届けについて＞
※納品書同封、送付はいたしませんので、予めご了承ください。
※商品の発送をお知らせするメールはできません。予めご了承ください。

名称	【鰻楽】国産うなぎ蒲焼切身小分け 5枚入り
内容量又は固形量及び内容総量	うなぎ蒲焼切身5枚（計250g)、添付たれ15ｇ×5袋、添付山椒×5袋
原産地	日本
賞味期限または消費期限	出荷日から30日以上（要冷凍）
生産地・地域	九州（宮崎県、鹿児島県）

原材料名

原材料

【うなぎ蒲焼】うなぎ（九州産）、醤油（小麦、大豆を含む）、味醂、発酵調味料、砂糖／増粘剤（加工澱粉）【添付タレ】醤油（小麦、大豆を含む）、味醂、砂糖、酒【添付山椒】山椒

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
-	-	含む	-
落花生	えび	かに	くるみ
-	-	-	-

配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	冷凍
発送日（目安）	7営業日以内に発送いたします。
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存