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  • 山海の幸が豊かに揃う九州 福岡のちまき専門店「竹千寿」のオリジナルもつ鍋。
  • 自家製鰹出汁が効いた「醤油味」スープと、もつ鍋用にブレンドした「味噌味」スープを食べ比べ。
ギフト対応 軽減税率対象8%
ショップ名:竹千寿

【竹千寿】もつ鍋(醤油・味噌)各2人前

販売価格:
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商品説明

自然に恵まれ、山海の幸が豊かに揃う九州 福岡のちまき専門店「竹千寿」のオリジナルもつ鍋です。
国産黒毛和牛小腸に、鰹出汁が効いた「醤油味」スープと、もつ鍋用にブレンドした「味噌味」スープを詰め合わせました。王道のあっさりした醤油味のもつ鍋は、もつ鍋が初めての方にも食べやすくておすすめ。味噌味は、こっくりした白味噌の旨みがもつの味わいをマイルドにします。ごぼう、キャベツ、ニラ、絹豆腐などお好みの具材と、にんにくや柚子胡椒などの薬味を入れてお楽しみください。〆には、ちゃんぽん麺、雑炊などを楽しむ家庭用のもつ鍋です。

<美味しい食べ方>
水と真空パックのスープをふって鍋の中に入れ、強火にかけます。醤油は、スープ2袋に対して水500cc、味噌は、スープ1袋に対して水400ccが目安です。
鍋に蓋をするようにキャベツ、ごぼうなどの野菜を入れ、ひと煮立ちさせます。野菜を入れた後、スープの味が濃い場合は、少量ずつ水で薄めて調整してください。少し煮立ったら、鍋の中にもつを入れます。少しかき混ぜてバランスをみます。余分な脂は、お玉で取り除いてください。
大ぶりのもつを使用していますので、お好みのサイズにはさみでカットしてください。野菜の後にもつを入れることで、もつの油が落ちすぎるのを防ぎます。
キャベツが沈んでしんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。ニラに火が通ったら、お好みの薬味を入れて出来上がりです。
ちゃんぽん麺、雑炊、お餅などお好みの〆をお楽しみください。

 

商品情報

名称 【竹千寿】もつ鍋(醤油・味噌)各2人前
内容量又は固形量及び内容総量 【醤油味】牛小腸カット 200g、もつ鍋スープ醤油 85g×2 【味噌味】牛小腸カット 200g、もつ鍋スープ味噌味 200g
添加物 調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、カラメル色素、ビタミンB1、酸味料
生産地・地域 福岡県
原材料名

原材料

【醤油味】■牛小腸カット(国産)■もつ鍋スープ醤油:みりん(国内製造)、しょうゆ、合成清酒、たんぱく白加水分解物、かつお節調味液、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、カラメル色素、ビタミンB1、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)【味噌味】■牛小腸カット(国産)■もつ鍋スープ味噌:味噌、おろしにんにく、みりん、清酒、米発酵調味料、砂糖、醤油、粉末酒粕、蛋白加水分解物、にんにく粉末/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 5営業日以内に順次発送いたします。
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
有限会社 アルファー 福岡県宮若市倉久890番地【真鯛切身】一般財団法人福津いいざい 福岡県福津市西福間3-47-1
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
【牛もつ】Small company株式会社 福岡県福岡市東区箱崎ふ頭1-1-40【スープ】株式会社ジョーキュウ 福岡県糸島市本1838-8【味噌スープ】日本食研株式会社 千葉工場 千葉県印旗郡栄町矢口神明3丁目1番地
品番 S0313_0019
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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