美味しい！ポイント
- 中国飯店を代表する名物料理。家庭料理とは一線を画すプロの味わい。
- 1973年、上海、北京、広東、香港より一流料理人を招いて創業。中華料理の名店です。
商品情報
| 名称 | 黒酢の酢豚（2袋入り） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 300g×2（1袋約2～3人前） |
| 賞味期限または消費期限 | 2週間 |
| 生産地・地域 | 東京都 |
| 原材料名 |
原材料 岩中豚肩ロース、人参、くず芋、黒酢、酢、砂糖、醤油、たまり醤油、でん粉、大豆油、塩、カレー粉、アルコール、保存料（安息香酸Na）、調味料（アミノ酸等）、原材料の一部に小麦、卵を含む |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に順次発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 中条商事株式会社 中国飯店 六本木 東京都港区西麻布1-1-5 |
| 品番 | S0860_0001 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
こちらは、『中国飯店』の名物料理「黒酢の酢豚」です。
酢豚は、国産の肩ロースに卵と少々多めの片栗粉をまとわせ、1回目は低温でゆっくりと、2回目は高温でさっと2度揚げすることで外はカリカリ、中は柔らかな食感を実現。中国三大酢のひとつ「鎮江香醋」を使った、まろやかな酸味と甘味のバランスが絶妙なソースをかけて仕上げました。中国飯店ならではのこだわりは、葛芋とにんじんが入っているところ。冷凍しても味の落ちにくい根菜をチョイスしているため、湯煎するだけで元のシャキシャキ感が蘇ります。多めにソースが入っていますので、お好みの具材を足していただくのもおすすめです。
＜美味しい食べ方＞
冷凍パウチ、具材とソースを別々でお届けします。冷凍のままたっぷりのお湯で10分湯煎してソースと絡めてお召し上がりください。 具材は湯煎後、170度の油で20～30秒程度素揚げしていただくと、よりいっそう食感をお楽しみいただけます。
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