氷温熟成 大山豚ロース味噌漬けセット（西京味噌漬け・金山寺味噌漬け）

鳥取産のブランド豚「大山豚」は、きめ細かく柔らかで、豚本来の旨味に富んだ肉質が自慢です。その大山豚のロース肉を「西京味噌」と「金山寺味噌」の味噌にじっくりと漬け込みました。

豚肉は、筋切りすることで味噌が程よく染みわたり、大山豚本来の旨みが存分に引き出されています。フライパンでグリルすれば、コクのある豚肉の旨みと甘みとが、噛み締めるほどに広がります。ご飯のおともにはもちろん、酒の肴にも最適な逸品です。香ばしく焼いてそれぞれの味をお楽しみください。

＜美味しいお召し上がり方＞
お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移して解凍して下さい。解凍後、袋から取り出し味噌を落として下さい。フライパンに薄く油を引き、弱火でじっくりと両面に焼色がつくまで加熱して下さい。最後に食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい。アルミホイルに野菜と一緒に包んでフライパンで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。