最大68%OFF!! お買い得セール開催中 詳細はこちら≫

詳しく探す

価格帯

生産地
北海道・東北

すべてにチェックを入れる

関東

すべてにチェックを入れる

中部

すべてにチェックを入れる

近畿

すべてにチェックを入れる

中国・四国

すべてにチェックを入れる

九州・沖縄

すべてにチェックを入れる

検索する
除外するアレルギー

すべてにチェックを入れる

検索する
配送温度帯

すべてにチェックを入れる

検索する
eギフトはじめました
オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 元和食料理人の社長と熟練の職人達の技術の結晶!仙台『陣中』の牛タンをご家庭で。
  • 美味しさの秘密は塩麹を使った秘伝のタレ!柔らかく濃厚な味わいの牛タンと仔牛の牛タンを食べ比べいただけます。
ギフト対応 軽減税率対象8%
ショップ名:仙台・陣中

【仙台・陣中】牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べセット 各120g

販売価格:
¥5,068(税・送料込)
46ポイント還元
発送目安
5営業日以内に順次発送いたします。
配送
冷凍
ギフトサービス
ギフトラッピング可 のし可
  • 楽天ペイ
  • Amazon Pay
  • GMO後払い コンビニ・銀行・郵便局で 商品が届いてから、お支払い!!

※eギフトのお支払いはクレジットカードのみとなります。

在庫
在庫あり
16人がお気に入り登録中
ショップ割
2点以上購入で2点目以降の価格が ¥4,562に! ショップ割対象商品はこちら
ショップ割とは?

1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめて
お届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。
下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。
※但し、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

1.同じショップの
商品を複数購入

2.お届け先住所・
お届け時間が同じ

※eギフト・予約商品は、同じ商品を2点以上ご購入且つ、
同じ配送先の場合のみショップ割対象となります。

数量

商品をカートに追加しました。

ショップ割 この商品と一緒に買うとおトク! 【ショップ割】対象商品

ショップ割とは?

1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめて
お届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。
下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。
※但し、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。

1.同じショップの
商品を複数購入

2.お届け先住所・
お届け時間が同じ

※eギフト・予約商品は、同じ商品を2点以上ご購入且つ、同じ配送先の場合のみショップ割対象となります。

お相手の住所を知らなくてもLINEやメールなどでギフトを贈ることができます。
※eギフトは1商品毎に注文してください。

eギフトとは

商品説明

「牛タン丸ごと一本塩麹熟成」と「仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成」の詰め合わせです。

■牛タン丸ごと一本塩麹熟成
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成することで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジュ-シ-なタン元部位からコリコリした食感が特徴のタン先部位まで牛タンの全ての部位をご堪能いただけます。味付け、目入れ、スライス済みなので解凍して焼くだけで、本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。

 

■仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」の牛タンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成することで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジュ-シ-なタン元部位からコリコリした食感が特徴のタン先部位まで、牛タンの全ての部位をご堪能いただけます。味付け、目入れ、スライス済みなので解凍して焼くだけで、仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。



<美味しい食べ方>

冷凍の牛タンを、お召し上がりの約12時間前に冷蔵庫に移し自然解凍で完全に解凍してください(解凍が完全でないと焼きムラが出て美味しく焼けません)。お急ぎの場合はパックのまま流水解凍してください。フライパンに薄く油を敷き、強中火で表面に軽く焦げ目が付く程度に両面を焼きます(焼き過ぎると硬くなり、旨みも逃げてしまいますのでご注意ください)。火を止めて余熱で中まで火を通したら出来上がりです。

商品情報

名称 【仙台・陣中】牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べセット 各120g
内容量又は固形量及び内容総量 牛タン丸ごと一本塩麹熟成 120g、仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 120g
原産地 【牛タン】カナダ産、アメリカ産、その他【仔牛の牛タン】オランダ産
輸入・販売元 東日本フ-ド株式会社
賞味期限または消費期限 冷凍で120日
添加物 pH調整剤、トレハロ-ス、調味料(アミノ酸等)
生産地・地域 宮城県
原材料名

原材料

【牛タン丸ごと一本塩麹熟成】牛タン(カナダ産、アメリカ産、その他)、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末 【仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成】牛タン(オランダ産)、米麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、生姜、さとうきび抽出物、たまねぎ、昆布粉末

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 5営業日以内に順次発送いたします。
保存方法 冷凍(-18°C以下)
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社陣中 宮城県仙台市宮城野区福室字御蔵前二番57-1
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
株式会社陣中 閖上工場 宮城県名取市小塚原字辻野27-12
品番 S0481_CS-21
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

カスタマーユーザーレビュー

最近チェックしたアイテム

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。