美味しい！ポイント
- 15年連続ミシュラン一つ星獲得のフレンチレストラン『レザンファンギャテ』。
- 魚介や野菜をふんだんに使った5種のテリーヌをセットでお届けします。
商品情報
| 名称 | 野菜と魚介のテリーヌセット（テリーヌ5枚・ソース4個） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 80g×5 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限または消費期限 | 冷凍保存30日 |
| その他 | ＊同じ製造ラインでそば粉を使用した製品を製造しています。 |
| 生産地・地域 | 東京都 |
| 原材料名 |
原材料 ①テリーヌ・ブイヤベース ポロネギ、鯛(白身魚)、帆立貝柱、ムラサキイカ(イカ)、海老、ベニズワイカニ、オマールエビ、チキンブイヨン、セミドライトマト、オリーブ、ゼラチン、果実酒、玉葱、人参、セロリ、トマト、ウイキョウ、トマトペースト、卵白、食塩、香辛料 サフラン入り魚介ソース サラダ油、生クリーム、卵黄、オマールエビ、浅利、マスタード、ニンニク、果実酒、白ワインビネガー、食塩、香辛料 ②ずわい蟹と帆立貝のムースのテリーヌ 帆立貝、ズワイガニ、生クリーム、卵白、トマトペースト、オマール海老、人参、赤パプリカ、ブランデー、食塩、香辛料 甲殻類のクリームソース オマール海老、生クリーム、塩、コショウ ③スモークサーモンと香草入りクリームチーズのテリーヌ スモークサーモン、キュウリ、生クリーム、クリームチーズ、香草、コンソメ（牛肉を含む）、ゼラチン、食塩、香辛料 ④トランペット、セップ茸含む数種のキノコのテリーヌ マッシュルーム、シメジ、エノキ、トランペット、ポルチーニ、シイタケ、マイタケ、エシャロット、ニンニク、バター、帆立貝、卵白、生クリーム、甘味果実酒、食塩 トリュフの香るキノコのクリームソース マッシュルーム、玉ネギ、チキンブイヨン、牛乳、生クリーム、バター、トリュフオイル、塩、コショウ ⑤元気野菜のテリーヌ キャベツ、ポロネギ、セロリ、アスパラガス、赤パプリカ、黄パプリカ、人参、ブロッコリー、カリフラワー、ゴボウ、エノキ茸、オクラ、隠元、椎茸、ヤングコーン、絹サヤ、食塩 サフランクリームソース 帆立貝のブイヨン（帆立貝）、生クリーム、 卵、サフラン、マスタード、塩、香辛料、白ワインビ ネガー、サラダ油 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 7営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| レザンファンギャテ ラボンヌ テリーヌ 東京都渋谷区代官山町8-19 La Grace代官山1F |
| 品番 | S0362_marche0013 |
|---|---|
| 備考 |
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カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
【商品画像2枚目から順に】
①テリーヌ・ブイヤベース（ペルノーを効かせたサフラン入り魚介ソース付）・・・「ブイヤベース」とは、地元の魚介類を香味野菜で煮込むフランスの寄せ鍋料理です。 南フランスのプロヴァンス地方、マルセイユの名物となっております。「テリーヌ・ブイヤベース」は、魚介の豊かな香りを閉じ込めたテリーヌに再構築しました。 フェンネル（ウィキョウ）酒を効かせたサフランソースと共にお楽しみください。
②＜温める最先端テリーヌ＞ずわい蟹肉たっぷりと帆立貝のムースのテリーヌ(オマール海老が濃厚に溶け込んだ甲殻類のクリームソース付)・・・口のなかで柔らかくほどけ、魚介の香りが広がります。ほんのり温めていただくことでより一層旨みと香りが引き立ちます。甲殻類のクリームソースをかけてお召し上がりください。
③スモークサーモンと香草入りクリームチーズのテリーヌ・・・スモークサーモンの燻製香、ハーブの香る爽やかなクリームチーズがマッチした季節感あふれる見た目にも美しいテリーヌです。
④＜温める最先端テリーヌ＞トランペット、セップ茸含む数種のキノコのテリーヌ(トリュフの香り漂うキノコのクリームソース付) ・・・トランペット、セップ茸（ポルチーニ茸）含む数種類のキノコをふんわり帆立のムースで包み込みました。トリュフの香り漂うキノコの旨みが凝縮されたクリームソースをかけて、温めてお召し上がりいただくテリーヌです。
⑤元気野菜のテリーヌ(サフランクリームソース付)・・・新鮮な10数種類の野菜のみをプレスした見た目にも美しい芸術的なテリーヌ。野菜の味が凝縮されていて健康志向のテリーヌです。お好みで岩塩、ブラックペパーなどと一緒に。
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冷蔵庫で4～6時間程度解凍してください。解凍、開封後はお早めにお召し上がり頂き、再冷凍はお控えください。＜温める最先端テリーヌ＞対象テリーヌは、解凍後、真空パックごと湯煎（70℃）で2分間ほど温めて、ほんのり温かい状態で、お召し上がりください。甲殻類のソースは別皿に入れて電子レンジで20秒ほど温めてください。
■【配送に関する注意事項】
※こちらの商品は受注状況により、注文日から発送日まで7営業日以上いただいております。予めご了承ください。
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※こちらの商品は、写真のパッケージでお届けします。
(ギフト設定のご希望が無い場合、納品書が同封されます)
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