【おせち】obi

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合鴨の燻製

販売価格:
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商品説明

秋田は、燻製が有名です。いぶりがっこの燻し文化が昔からあり、燻製を食べる習慣があります。秋田の食材をはじめ、意外性のある食材を秋田の山桜で燻しております。昔ながらの本格的な製法にこだわりました。熱源は炭のため、ふんわりとやわらかく上品な香りに仕上げております。
自家製の赤ワインダレに漬け込んだ合鴨と、黒コショウがきいたスパイシーなパストラミの味わいの合鴨の燻製をセットにしました。しっとりとなめらかな舌触りと濃厚な味わいが特徴です。

 

※合鴨の燻製(赤ワイン風味)は赤ワイン、ウイスキーと合せて。合鴨の燻製(パストラミ)はビールやハイボールと合せて。 薄めにスライスして、そのままお召し上がりください。



商品情報

名称 合鴨の燻製
内容量又は固形量及び内容総量 合鴨の燻製(赤ワイン風味)120gx1,合鴨の燻製(パストラミ)120g x1
原産地 ハンガリー産
賞味期限または消費期限 冷蔵(10℃以下)60日
生産地・地域 秋田県
原材料名

原材料

合鴨肉(ハンガリー産)、食塩、ブラックペッパー、醤油{脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩}、果実酒、砂糖、ローズマリー、

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷蔵(10℃以下)
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
岩城の燻製屋チャコール 秋田県由利本荘市岩城内道川字馬道25-1
品番 S0314_0004
備考

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