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咲き誇る桜の花と季節の息吹を感じる葉桜を表現したマカロン。桜餡とクリームチーズのクリームを挟んだ春らしいピンクのマカロンと、クリームチーズにさくらんぼを加えたクリームを抹茶を練り込んだグリーンと桜色のマカロンが春を感じさせます。

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2/8(木)〜4/10(火)
3/20(火)〜4/20(金)から順次発送

咲き誇る桜の花と散りゆく頃の儚い美しさと葉桜を表現した春らしいケイク。しっとりとした桜餡の生地の中には、甘酸っぱいクランベリーとグリオットチェリーが練り込まれ、ラズベリー風味のチョコレートで全体をコーティングしました。

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2/8(木)〜4/10(火)
3/20(火)〜4/20(金)から順次発送

お口いっぱいに広がるいちごの香り。サクッとした生地の表面にざらめ糖を振りかけシャリ甘感を表現。北海道釧路産牛乳をたっぷり使用したクリームに甘酸っぱいいちごをプラス。隠し味として白餡を練り込み、なめらかに仕上げました。半解凍でシューアイスのようにも!コクのある味わいで1度食べたらクセになる新触感スイーツです。

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2/8(木)〜4/22(日)
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2/8(木)〜5/31(木)
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東京・恵比寿のパティスリー「レザネフォール」で人気のガトーフロマージュにラズベリージャムとラズベリーをのせた春限定のスイーツが登場。カリッとした食感のグラハム生地と口どけの良いチーズケーキ、ラズベリーのマリアージュが絶妙です。

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2/8(木)〜3/15(木)
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アーモンド生地の上にオレンジピールの入ったバタークリームを敷き、キャラメリゼしたアーモンドを載せた生チョコレートを流したものを三層に積み上げ、最後にフランボワーズのジュレを流したホワイトチョコをのせた一善やオリジナルのオペラケークです。

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2/8(木)〜4/22(日)
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2/8(木)〜4/22(日)
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5個入 ¥2,160(税・送料込)はこちら

7枚入 ¥1,728(税・送料込)はこちら

黒まめのさやをかたどった皮に桜葉の粉末を練り込んだ、見た目もかわいらしいピンクの最中は、春の限定品。餡は、豆の存在感をしっかりと感じられ、品のある甘さに。善祥庵で人気の「丹波黒大豆」の黒まめ菓子4種と合わせ、季節限定でお楽しみいただけるセットをご用意しました。

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2月8日(木)〜4月13日(金)
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