『ニャーベトナム』・『銀座ポルトファーロ』・『花蝶』のMIX SHOP『フードワークス』がオープンしました

ニャーベトナム
東京恵比寿で人気のべトナミーズレストラン『ニャーベトナム』は、ベトナムの「衣・食文化」を広める窓口になってほしいとのベトナム大使館から受けて創設されたお店です。本場ベトナムから召喚したシェフやベトナムの留学生たちが大勢働き、ベトナム語が賑やかに飛び交う様はまさにベトナム！
シェフMr.khanhが作るお店で人気のメニューから、フォーとバインミーをご紹介します。

■【ニャーベトナム】フォー（4食入り）
本場さながらのフォーのスープは、繊細でありながらもコクがあります。
トッピングは、あっさりとヘルシーな「蒸し鶏」と「ピリ辛豚挽肉」の2種類をご用意。ピリ辛挽肉をスープに溶かしていただくフォーは、スパイシーな辛さがやみつきになると人気です。鍋で加熱するだけの簡単調理でインスタントのフォーとは全く違う！本場の味わいをどうぞ。

■【ニャーベトナム】バインミーキット（4食入り）
ベトナムの朝食の定番「バインミー」は、柔らかいバゲットに味付したお肉、お野菜等をサンドして食べるサンドイッチ。濃厚なレバーペーストは、豚レバーと豚挽肉に牛乳等を加えてペーストになるまで練りこんでいます。 具沢山のバインミーをお楽しみください。

銀座ポルトファーロ
銀座の一等地で食事が楽しめる老舗リストランテ『ポルトファーロ』。イタリアで修業を積んだ星合シェフが手掛けるオードブルセットとパスタセットをご紹介します。

■【銀座ポルトファーロ】 とろけるラクレットチーズオードブルセット（26品目／2人前）
お誕生日や記念日に、「おうちで手軽に食べられるごちそう」をコンセプトにお肉や魚介を彩り鮮やかなオードブルにしました。『ポルトファーロ』の人気メニューをメインに、イタリアンのアンティパストミスト（前菜盛合せ）26品を詰め合わせです。ワインのお供に大活躍のご馳走をどうぞ。

■【銀座ポルトファーロ 】 生パスタ＆ソースセット（6食入り）
熊本・天草の食材を使ったこだわりのパスタソースと生パスタのセットを作りました。
「天草大王（鶏肉）入りラグーソース」「天草産真蛸とオリーブのトマトソース」「天草梅肉ポーク入りサルシッチャとズッキーニのクリームソース」の 3種の味わいのソースに合わせて、キラッタ・タリアテッレ・ペンネの3種の生パスタをセットしてお届けします。
ソースと生パスタの考え尽くされた組み合わせが奏でる美味しさをお楽しみください。

花蝶
銀座・木挽町の料亭スタイルのレストラン『花蝶』からは、可愛いおはぎをご紹介します。

■【花蝶】彩りおはぎ6種詰合せ（12個入り）
レストランのアフタヌーンティーで人気の一口おはぎ6種セットです。
和洋ミックスの餡をまとったおはぎは、国内産うるち米100％で作っているので甘さ控えめ。
工夫を凝らした絶妙な餡の組み合わせをお楽しみください。
日頃の感謝の気持ちを伝えるギフトにおすすめの和スイーツです。