【NEWSHOP】金沢の老舗『八百屋 堀他』がオープンしました

1878年（明治11年）創業。食文化の豊かな金沢で地域の八百屋として始まった『堀他』。長年培ってきた目利きの技術で、質の高い季節の果物と野菜を販売しています。自然の恵みである青果物は、その年の天候や気温に左右されるとてもデリケートな食べ物。おいしい時期を見極め、鮮度にこだわったものだけをお届けしています。そんな堀他が選果した「夏しか味わえない」絶品フルーツをご紹介します。

宮崎を代表する果実！濃密な香りが魅力の「完熟マンゴー」
■宮崎県産 完熟マンゴー　ご予約は6/20まで
宮崎の太陽をいっぱい浴びて育った「完熟マンゴー」。大玉で深く真っ赤な果皮が特徴で、芳醇で強い香り、とろけるような果肉、濃厚な甘さが魅力の宮崎を代表する果物です。マンゴーは完熟をむかえると自ら落果します。その瞬間を逃さないように一つ一つの果実をネットで包み、果実が熟しネットに自然に落果するのを待って収穫します。樹上で熟す瞬間を待って収穫するのが完熟マンゴーのおいしさの秘密です。

出荷量日本一！静岡県が誇る最高級ブランド「クラウンメロン」
■静岡県産 クラウンメロン　ご予約は10/20まで
果物の王様マスクメロンの中でも最高級ブランドと言われる「クラウンメロン」。1本の木に3個だけ実をつけさせます。その中から1番良いものだけを残して、あとの2個は切ってしまいます。すべての養分を1つのメロンだけに集中させることで、おいしいメロンができるのです。メロンは選任された検査員により、外観、内容、糖度などの検査に合格したものだけをお届けしています。香り高く、繊細な甘みをお楽しみください。

夏を代表する果実！甘くてジューシーな山梨県産「完熟桃」
■山梨県産 桃　ご予約は7/20まで
桃の生産量日本一の山梨県。さんさんと降り注ぐ太陽の恵みと、盆地ならではの昼夜の寒暖差により果実に甘みが凝縮されます。恵まれた自然環境の下で、春先から一つ一つ丁寧に育てた桃は、熟れ具合を手で確認しながら収穫しています。桃の鮮度を保つため、朝採りをした鮮度の良い桃だけをお届けしています。山梨県ではフリートレイ式共選機を導入し、糖度、色、大きさなど、厳しい基準で選果しています。  

温室栽培で大切に育てた"夏が旬"の「蒲郡みかん」
■愛知県産 蒲郡温室みかん　ご予約は7/20まで
愛知県蒲郡市の特産品の「蒲郡みかん」。蒲郡みかんの品種は宮川早生（温州みかん）で、果実の形はやや平べったく、紅が濃くキメが細かいので”絹肌みかん”とも言われています。甘味と酸味のバランスが良く、果肉はやわらかくとろけるような食感、内皮が薄く食べやすいのが特徴です。温室みかんは厳密な温度管理が必要で、露地栽培と比べると大変手間がかかり生産量も少ないため贈答用として重宝されている高級みかんです。

甘くておいしい新鮮な高級フルーツ。いつもお世話になっている方にお中元で贈れば喜ばれること間違いなしです！