G7サミットのコーヒーブレイクに採用スイーツも！「広島」の絶品スイーツ・パン4選

世界中から注目を集めた、G7広島サミットが閉幕しました。連日のメディア報道などで、広島に興味を持たれた方も多いのではないでしょうか。

今回は、これからの季節にぴったり！広島が誇る、生産量日本一の果物「レモン」を使った、
「レモンスイーツ」、アイス感覚でお召し上がりいただける、魅惑のプリンデザート「カタラーナ」、全国に名を知られる「くりーむパン」の4品ご紹介します。
ぜひ、お気に入りの「広島スイーツ」を見つけてみてください。

■『島ごころ』瀬戸田レモンケーキ 島ごころ 12個入り（DP）
5/19に行われた、G7広島サミット1日目のG7首脳に対するおおてなしの一環として、設けられたコーヒーブレイクのスイーツのひとつとして採用された広島を代表するスイーツです。国産レモン日本一の島「広島県・瀬戸田」で作られている“香りを楽しむ”本物のレモンケーキ。その香りの秘密は、生地に練り込まれるレモンの果皮で作られた特製ジャム。皮まで食べられる安心安全な「瀬戸田レモン」の香り成分・リモネンが多く含まれている果皮のみを使用しています。香り成分を逃がさないよう、包丁で丁寧に果皮を切り取ることで、レモンの香りと旨みを最大限に引き出しています。レモンという素材を知り尽くした瀬戸田のパティシエだからこそ作ることができるレモンケーキです。

■『カスターニャ』広島レモンチーズケーキ（2個入り）
瀬戸内海の陽光とミネラルいっぱいの潮風に育まれた広島産のレモン果汁をふんだんに使用した、
レモンの旨みをしっかり感じられるチーズケーキです。果皮も混ぜ込んで焼き上げているので、香りがよく、極立った甘酸っぱさが特徴。「自分たちが納得するものだけを販売する」という強い想いで、
ひとつひとつ丁寧に作られています。

■『カスターニャ』カタラーナ6個セット
冷凍の状態から食べ進めるごとに、クリームブリュレ、アイスクリーム、プリンという味の変化をお楽しみいただける、やみつきになるスイーツです。厳選した生クリームと牛乳をたっぷりと使い、湯煎で焼き上げたあと、表面を2度焼きのキャラメリゼで仕上げました。濃厚でなめらかな食感のカスタードとキャラメリーゼの香ばしさが絶妙です。

■『八天堂』プレミアムフローズンくりーむパン詰合せ 12個入り
今や全国に名を知られる『八天堂』の「くりーむパン」。何度食べても飽きがこない、2個目も食べられるようなあっさりとした味に仕上げた逸品。素材の味に徹底的にこだわり、一つ一つ手作りで丁寧に焼き上げています。甘すぎず絶妙な優しさに仕上げたクリームは絶品。手に持った瞬間に崩れてしまいそうなほどのふわふわで柔らかいパンの中に、たっぷりのクリームが詰まっています。そんなこだわりのくりーむパンを全国の方にお届けするため、「雪どけリッチ製法」という冷凍技術を開発。微小な氷の粒で冷凍することにより、くりーむパンの劣化を防ぎます。解凍後の生地のしっとり感やクリームのなめらかさや味を損なわないので、まるでできたてのような美味しさをお楽しみいただけます。
定番の「カスタード」と、「生クリーム」「抹茶」「チョコレート」「小倉」をセットにした5種類の詰め合わせです。

スイーツの他にもドリンクや調味料など「広島県」の商品を掲載中です。ぜひご覧ください。