「私たちは、チーズに本気です。」
サクとろ食感が特徴の、焼きたてチーズタルト専門店
『BAKE CHEESE TART』がチーズタルトに向き合う中で生まれた、
毎日でも、特別な日にも食べたくなる
とびきり美味しいチーズスイーツ3種をお届けします。
- チーズタルト
二度焼きでサクッと香ばしく仕上げた
濃厚でクリーミーなチーズタルト
オリジナルブレンドの小麦粉で作るサクサクのタルト生地に
ふんわりとろけるチーズムース。
オーブントースターでリベイクすれば、焼きたての味が楽しめます。
オリジナルブレンドの小麦粉で作るサクサクのタルト生地に
ふんわりとろけるチーズムース。
オーブントースターでリベイクすれば、焼きたての味が楽しめます。
商品ラインナップ
焼きたて食感が楽しめる
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- チーズスフレ
食べた瞬間、雪のようにしゅわっと溶ける
かつてない口どけの“ふわしゅわ食感”
「チーズタルト」のチーズムースと同じクリームチーズ2種にマスカルポーネをプラス。ほのかな酸味とミルク感、しっかりとしたコクがありながらも軽やかな口当たりの、今までにない新感覚のチーズスイーツです。
「チーズタルト」のチーズムースと同じクリームチーズ2種にマスカルポーネをプラス。ほのかな酸味とミルク感、しっかりとしたコクがありながらも軽やかな口当たりの、今までにない新感覚のチーズスイーツです。
商品ラインナップ
- チーズテリーヌ
テリーヌ生地のねっとりリッチな舌触りと
土台のサクサク感のコントラストが秀逸！
卵黄や生クリームをたっぷりブレンドし、ふくよかな味わいに仕立てたレア食感のしっとりなめらかなテリーヌ型チーズケーキ。
ローストアーモンドを砕いて敷き詰めた土台部分が抜群のアクセントに。
卵黄や生クリームをたっぷりブレンドし、ふくよかな味わいに仕立てたレア食感のしっとりなめらかなテリーヌ型チーズケーキ。
ローストアーモンドを砕いて敷き詰めた土台部分が抜群のアクセントに。
商品ラインナップ
- BAKEとは？
「しあわせに、BAKE（バケ）る。」がミッション
今回ご紹介した『BAKE CHEESE TART』以外にもバターサンドの『PRESS BUTTER SAND』やガトーショコラの『Chocolaphil』、アップルパイの『RINGO』など、1ブランド1商品で数々の人気スイーツ店を展開する洋菓子メーカー。「よい原材料を使う」「手間を惜しまない」「フレッシュな状態で提供する」。この「おいしさの3原則」をまず第一に大切にしながら、従来の洋菓子業界の常識にとらわれない革新的なビジネスモデルで日々ユニークなスイーツを生み出し続けています。
